Pourquoi certaines régions sont particulièrement touchées par la pollution par les nitrates?
En France, la présence de nitrates dans les eaux continentales provient à 66 \% de l’agriculture, suite à l’ épandage de doses massives d’engrais azotés et de lisier (effluents d’élevage), les zones les plus atteintes étant les plaines alluviales qui récoltent les eaux des grands bassins versants et sont des lieux …
Que désigne la pollution de l’eau par les nitrates?
La pollution de l’eau par les nitrates désigne l’augmentation progressive des quantités de nitrates observées depuis le début du développement de l’ agriculture intensive après la Seconde Guerre mondiale. Cette pollution touche aujourd’hui l’ensemble de la planète.
Quels sont les nitrates dans les plantes?
Les nitrates, issus de la nitrification de l’azote, sont essentiels aux plantes et améliorent le rendement, mais ils sont hydrosolubles et la partie non assimilée par les plantes se diffuse et s’infiltre dans les sols pour atteindre les eaux souterraines ou les eaux superficielles, sous l’action de la pluie par exemple.
Est-ce que l’agriculture est responsable de l’augmentation des nitrates?
L’agriculture est en grande partie responsable de l’augmentation des nitrates par l’utilisation d’engrais (ammonitrate, urée, etc.) et la culture de légumineuses. Les nitrates NO 3– sont un produit de la dégradation de l’azote par les bactéries. Les nitrates sont stables dans le sol et peuvent y rester très longtemps.
Quelle est la toxicité des nitrates pour l’homme?
Article détaillé : Toxicité des nitrates pour l’Homme. La norme de potabilité de l’eau fixe la concentration maximale en nitrate à 50 mg/l. En France, les quantités moyennes de nitrates dans les nappes se situaient autour de 53 mg/l en 1998 et la tendance était clairement à l’augmentation linéaire depuis les années 1950.