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Où se trouve les Phospholipide?
Les phospholipides, ou phosphatides, constituent un exemple de lipides complexes. Ils se rencontrent notamment dans la membrane plasmique des cellules. Les phospholipides sont formés à partir de la molécule de glycérol.
Quelle est la structure d’un triglycéride?
Les triglycérides sont construits sur une structure en forme de fourchette comportant un glycérol et 3 branches, les acides gras. Ce sont des acides carboxyliques aliphatiques ou ramifiés, faits de chaînes d’au moins 4 carbones, plus ou moins insaturées, c’est-à-dire présentant une ou plusieurs doubles liaisons.
Est-ce que les triglycérides sont indispensables à l’organisme?
Comme le cholestérol, les triglycérides sont des lipides indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. D’après l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), l’apport total en lipides ne doit pas excéder 35 à 40\% de l’apport énergétique journalier.
Quelle est la quantité de triglycérides chez l’homme?
De plus, les triglycérides sont une réserve d’énergie anhydre, donc il n’y a pas de surpoids pour l’organisme. Exemple : chez l’homme de 70 kg, il y a 7 kg de triglycérides, ce qui équivaut à 42 kg de glycogène .
Pourquoi les triglycérides sont trop importants dans le sang?
Lorsqu’ils sont présents en quantité trop importante dans le sang, un excès de triglycérides expose l’organisme à des complications. L’hypertriglycéridémie constitue un facteur de risque cardiovasculaire. Les triglycérides permettent le stockage des acides gras au sein des tissus adipeux, et plus exactement des cellules adipeuses.
Quel est le métabolisme des triglycérides?
LE METABOLISME DES TRIGLYCERIDES. I-INTRODUCTION : Les triglycérides TG ou triacylglycérols TAG (TG endogènes + la plus grande partie des TG alimentaires) sont constitués par des AG à chaînes longues (C16-C20) estérifiés à une molécule de glycérol (Fig.1).