FAQ

Comment utiliser un moule Demontable?

Comment utiliser un moule Demontable?

Tenez la paroi du moule avec une main et utilisez l’autre pour tirer soigneusement sur le levier de manière à ce que le cercle en métal s’ouvre. Il devrait alors se séparer du fond amovible facilement X Source de recherche . Retirez les parois. Enlevez le cercle en métal.

Quel moule pour génoise haute?

Est-ce qu’on peut utiliser cette pâte à génoise pour un biscuit roulé pour une buche?

  • Vous pouvez utiliser la recette.
  • pour une génoise de 10 cm de haut dans un moule de 18 cm/12.
  • avec papier sulfurisé
  • ou.
  • Une genoise de 8 cm de haut dans un moule de 20 cm/10.
  • ou.
  • Une génoise de 6 cm de haut dans un moule de 23 cm/8.

Comment nettoyer un moule en fer rouille?

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Tous les moules métalliques se nettoient dans une eau chaude savonneuse, mais ils ont souvent tendance à rouiller. Pour enlever les marques de rouille apparentes, brossez-les avec du vinaigre blanc chaud et lavez à nouveau.

Comment essuyer les moules en métal?

Essuyez-le soigneusement, puis passez dessus une feuille d’essuie-tout imbibé d’huile pour la salade. Enlevez la rouille des moules en métal en les frottant avec une pomme de terre coupée en deux. Imbibez la rouille avec un mélange de vinaigre blanc et de gros sel.

Comment acheter un moule?

Avant d’acheter un moule, ouvrez-le et fermez-le quelques fois. Tirez sur le levier à l’extérieur de la paroi du récipient pour l’ouvrir et refermez-le pour vous assurer qu’il fonctionne correctement . Vous devez entendre un déclic lorsque le mécanisme de serrage s’enclenche. Si le moule n’a pas une charnière efficace, ne l’achetez pas.

Comment acheter un moule à charnière?

Vous pouvez acheter un moule à charnière dans un magasin de matériel de cuisine ou en ligne. Achetez un moule antiadhésif. Consultez son étiquette et assurez-vous qu’il a un revêtement antiadhésif pour faciliter le démoulage des gâteaux et autres pâtisseries. La plupart des moules à charnière modernes ont une surface antiadhésive .

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Quel est le diamètre de votre moule?

Choisissez la taille. Les moules peuvent avoir toutes sortes de diamètres, que ce soit 20 cm, 25 cm ou encore 30 cm. La plupart des recettes de gâteaux et de tartes nécessitent un moule d’environ 25 cm de diamètre, mais vous pouvez choisir une autre taille selon vos besoins.

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