Qui a ramené la patate en Europe?
Antoine Parmentier
En effet, c’est en Allemagne, pendant la guerre de sept ans (1756-1763), qu’Antoine Parmentier découvre la pomme de terre.
Pourquoi la pomme de terre Apparaît-elle comme une découverte majeure pour l’Europe?
Dans les années 1770, la majeure partie de l’Europe continentale étant dévastée par la famine, l’importance de la pomme de terre pour la sécurité alimentaire devint une évidence.
Quelle est la culture de la pomme de terre en Irlande?
Depuis la fin du XVIe siècle, la culture de la pomme de terre connaît un grand succès en Irlande car elle s’adapte très bien aux conditions climatiques et géologiques de l’île.
Quand est introduite la pomme de terre en France?
Dès la première édition en 1600 de son Théâtre d’agriculture et mesnage des champs, Olivier de Serres évoque la pomme de terre sous le nom de « cartoufle », version francisée du mot allemand « kartoffeln » lui-même dérivé de l’italien « taratuffi ». Vers 1620, la pomme de terre est effectivement introduite en France.
Comment vivent les Irlandais à cette époque?
Les irlandais vivent à cette époque dans un état de pauvreté ambiant, suite aux nombreuses politiques britanniques, visant à brimer les irlandais. Vient alors la Grande Famine (1845-1848) : l’ensemble des productions de pommes de terre en Irlande sont touchées par un parasite, le mildiou, qui entraine le pourrissement inévitable du tubercule.
Est-ce que la pomme de terre aurait été cultivée pour la première fois en Europe?
C’est à Saint-Alban d’Ay, en Ardèche, que l’histoire de la pomme de terre connaît un tournant, la plante produisant les tubercules de pommes de terre, aujourd’hui encore appelés » Truffoles » (du patois « las Trifòlas ») aurait été cultivée pour la première fois en Europe, vers 1540.