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Qui a inventé la ferme verticale?
Dickson Despommier
L’idée de base des projets les plus souvent cités vient d’un concept développé en 1999 par Dickson Despommier, professeur en santé environnementale et microbiologie à l’université Columbia à New York avec des étudiants diplômés d’une classe d’écologie de la santé (Medical ecology class).
Comment fonctionne l’agriculture verticale?
Dans une ferme verticale, les cultures ne sont pas tributaires de la surface au sol, les légumes sont cultivés sur plusieurs étages. Des bacs de végétaux en rangs serrés sont placés sur des étagères superposées et poussent généralement hors-sol, dans un environnement clos et contrôlé.
Quand est apparu la première forme d’agriculture urbaine?
Dès l’an -4000 en Mésopotamie dans la ville d’Uruk, les pratiques de l’agriculture urbaine apparaissent avec la civilisation sumérienne. Plus récemment dans les années 1970, l’artiste plasticienne Liz Christy transforme des zones industrielles en véritables potagers où l’on retrouve fruits, légumes et plantes.
Quel sont les plantes cultivées au Néolithique?
Différentes variétés de plantes consommées ou utilisées au Néolithique : fève, pavot, lentille et lin. Les premiers colons du Proche-Orient arrivent en Europe avec des graines de blé et d’orge, les deux céréales principalement cultivées au Néolithique. Les céréales de nos contrées sont donc des espèces importées.
Quelle plante les hommes Cultive-t-il au Néolithique?
LA FIGUE (Ficus carica) n’aurait pas été domestiquée il y a 6 500 ans, mais il y a 11 400 ans, c’est-à-dire plusieurs milliers d’années plus tôt qu’il n’était admis jusqu’à présent. …
Qui est le plus grand adepte de l’agriculture verticale?
Le continent asiatique est probablement à ce jour le plus grand adepte de l’agriculture verticale. Le Japon en est déjà convaincu, avec la réquisition de près de 300 entrepôts transformés en fermes urbaines.
Quelle est la plus grande ferme verticale du monde?
Dans le quartier industriel Ironbound, à Newark, près de New York, l’entreprise AeroFarms vient d’ouvrir l’une des plus grandes fermes verticales du monde.
Comment définir l’agriculture urbaine?
S’il fallait définir clairement ce qu’est l’agriculture urbaine, peut-être pourrions-nous évoquer un synonyme que l’on emploie parfois plus : les fermes verticales. Il aura fallu attendre le début des années 2000, et quelques projets en milieu urbain pour voir apparaître ces fermes et cultures de ville.
Pourquoi l’agriculture conventionnelle est nécessaire?
Selon Dickson Despommier, cette méthode de production agricole à grande échelle est nécessaire, puisque l’agriculture conventionnelle n’est pas durable. C’est la source de pollution la plus importante des plans d’eau sur la planète, et la population mondiale s’urbanise davantage chaque année.
Quelle est la situation des fermes verticales dans le monde?
Nées au début des années 2010, ces fermes verticales se sont multipliées en Asie et aux États-Unis notamment, où se trouve la plus grande ferme verticale du monde. Elles commencent à se développer timidement en Europe.
Pourquoi ferme verticale?
Dans une ferme verticale, les cultures ne sont pas tributaires de la surface au sol, les légumes sont cultivés sur plusieurs étages. Résultat : les fermes verticales affichent un rendement pouvant dépasser 100 fois celui de l’agriculture traditionnelle1, pour une consommation d’eau 10 fois moindre2.
Comment optimiser une culture Hors-sol?
Il peut s’agir de sable, de fibre de coco, de feutre horticole, de billes d’argiles… Peu importe du moment que le substrat est neutre et parfaitement propre. Quant aux éléments nutritifs, ils arrivent dans le système grâce à une solution nutritive (engrais) contenue dans l’eau d’irrigation.
Qu’est-ce qu’un hors sol?
(Uniquement adjectif invariable.) Se dit de quelqu’un, d’un groupe qui semblent être complètement déconnectés des réalités et des contraintes (financières, particulièrement) de la vie quotidienne : Des technocrates hors-sol. (On écrit aussi hors sol.)
Comment fonctionne une culture Hors-sol?
La culture hors sol désigne la culture des végétaux hors de terre. Grâce à des substrats et une eau enrichie en nutriments, les plantes poussent plus vite et contractent moins de maladies. Il existe aujourd’hui de nombreux systèmes pour cultiver de façon écolo et économe.
Quel engrais pour la culture Hors-sol?
L’engrais hydroponique est un fertilisant utilisé pour la culture hors-sol et sans terre. C’est un additif à un substrat inerte. Ce substrat peut être composé de billes d’argile, de fibres de coco ou de laine de roche.
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