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Qui a découvert le poivron?
1493: En 1493 le Docteur Chanca, médecin de l’expédition de Christophe Colomb, nota sur une île (Cuba) que les Indiens assaisonnaient leur nourriture avec une plante nommée « agi ». Il crut qu’il s’agit de poivre rouge et que l’équipage était enfin parvenu aux Indes.
Où planter les poivrons?
Où planter le poivron? Choisissez un emplacement en plein soleil. Le poivron voisine bien avec les autres légumes. Tomate et aubergine sont de la même famille, celle des Solanacées ; le basilic constitue également un bon compagnon.
Quelle est la saison des poivrons?
l’été
Le poivron est l’un des légumes-fruits phares de l’été. Sa pleine saison s’ouvre en juin. Il peut tout aussi bien être rectangulaire, la forme la plus répandue en France, que carré ou triangulaire. Originaire d’Amérique du Sud, le poivron est une variété de piments doux.
Quelle est la production mondiale de poivrons?
La production mondiale de poivrons est estimée à 23,2 millions de tonnes (source FAO, 2007). Le premier producteur mondial est la Chine avec 14 millions de tonnes, soit près de 50 \%.
Quand sont importées les graines de poivrons?
Les graines de poivrons ont été importées en Espagne pour la première fois en 1493, et se sont propagées vers l’Europe et l’ Asie. L’appellation poivron est dérivée du mot poivre, et fait son apparition à l’écrit en 1785 .
Pourquoi le poivron est bon pour la mémoire?
Le poivron est bon pour la mémoire. Il contient une substance, la lutéoline, une flavone qui agit en activant des circuits neuronaux impliqués dans l’apprentissage. Le poivron est aussi une source d’anticancer : les capsiates sont des substances chimiques dans le poivron qui peuvent provoquer la mort des cellules…
Comment distinguer les poivrons des piments?
Poivron. Les poivrons se distinguent des piments par des fruits plus gros et plus charnus, et surtout dépourvus de substance piquante (la capsaïcine ).