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Quels sont les plats proposés sur la table?
On mettra alors à disposition, sur la table, canapés variés, charcuteries, crudités, salades, poissons fumés ou coquillages, chacun se servant à son gré…. ce qui ne dispense pas les hôtes de proposer plats et boissons, et de s’assurer que tout le monde est bien servi.
Comment mettre les couverts sur la table?
En cours de repas, les couverts ne doivent jamais être posés sur la table ou sur un morceau de pain. A chaque pause, on les croise dans l’assiette, ou on utilise le porte-couteau s’il y en a un. Une fois l’assiette terminée, on y dépose les couverts, parallèlement, la pointe de la fourchette tournée vers le centre.
Pourquoi ne pas mettre ses coudes sur la table?
Ne pas mettre ses coudes sur la table Par contre, vos mains doivent TOUJOURS être visibles pour que personne ne pense que vous vous astiquez le pipou ou la zezette en écoutant votre Tante Josiane vous raconter son voyage au Pérou. Donc le mieux c’est d’avoir ses avant bras posés sur le bord de la table.
Comment éviter de quitter la table en plein milieu du repas?
En cas d’urgence, on attire l’attention de son hôte pour lui signaler que l’on doit quitter la table quelques minutes en lui présentant ses excuses. En cas de pause en plein milieu du repas, hors de question de poser ses couverts sur le bord de l’assiette ou de les garder en main.
Comment dresser une table à la française?
Dressage d’une table à la française Tout commence par une jolie nappe que l’on repasse si la table est ronde. Si elle est rectangulaire, il est bien plus agréable à l’œil de conserver les plis dans la longueur.
Comment dresser une table ronde?
Tout commence par une jolie nappe que l’on repasse si la table est ronde. Si elle est rectangulaire, il est bien plus agréable à l’œil de conserver les plis dans la longueur. Ensuite il n’y a plus qu’à dresser la table (voir la photo ci-contre) en installant chaque convive à 30 cm d’écart les uns des autres et ce, de part et d’autre de la table.