Quels sont les muscats etrangers?

Quels sont les muscats étrangers?

Muscats étrangers (Moscato (it.), Moscatel (Esp. Port.), Muskat (All.) Patrimoine culturel de la viticulture et de l’Œnologie, les cépages muscats offrent une richesse d’expression sans égal. Pierre Galet, ampélographe de réputation mondiale décrite dans le Dictionnaire des cépages, décrit plus de 150 cépages.

Quels sont les arômes de muscat?

Les travaux sur la composition des arômes de Muscat, très importants de 1952 à 1972, ont été répertoriés par Terrier (1972) dans les références bibliographiques de sa thèse. Ces travaux se sont poursuivis depuis. On trouvera au mot Arôme le nombre des constituants identifiés dans ce cépage ; les plus caractéristiques étant des terpènes.

Comment cultiver les vignerons de Beaumes-de-Venise?

Au pied du massif des Dentelles de Montmirail, les Vignerons de Beaumes-de-Venise sont les seuls à cultiver ce cépage dans la Vallée du Rhône.. Type de Sol : sol argilo-calcaire et sables du miocène.

Quels sont les muscats d’Alsace?

Les Muscats d’Alsace : désignés sous cette appellation, ils donnent des vins très bouquetés ; ils sont produits par les trois variétés : Muscat blanc d’Alsace, Muscat rosé d’Alsace, Muscat Ottanel (Gilher mulcataller, Roter muscataller, Muscataller ottanel).

Quels sont les muscats d’origine contrôlée?

Parmi les vins de muscat d’ appellation d’origine contrôlée on trouve aussi : 1 en Italie, les muscats de Cagliari de Serso-Sennori, de Trani, de Colli Euganei, di Sardegna ; 2 en Grèce, les muscats de Céphalonie, de Lemnos, de Patras et Rion de Patras, de Rhodes, de Samos ; 3 en Tunisie, les muscats de Kélibia, de Radès, de Thibar. More

Comment est produit le muscat d’Alsace?

Le muscat d’Alsace est produit en France, dans la région Alsace, sur l’ensemble du vignoble d’Alsace. Il peut donc être produit de Wissembourg au nord (à la frontière avec l’ Allemagne) à Thann au sud, sur 180 kilomètres de façon discontinue.