Table des matières
Quels sont les légumes avec le plus de pesticides?
Côté légumes, les gagnants de ce classement sont :
- les céleris-branches (84,6\%),
- les herbes fraîches sauf persil ciboulette basilic (74,5\%),
- les endives (72,7\%),
- le céleri-rave (71,7\%)
- les laitues (65,8\%)
Quels sont les fruits et légumes les plus touchés par les pesticides?
Pesticides : quels sont les légumes et les fruits les plus infectés?
- les fraises.
- les épinards.
- le chou kale (aussi appelé chou-frisé) et les feuilles de moutarde.
- les nectarines.
- les pommes.
- le raisin.
- les cerises.
- les pêches.
Combien de fruits et légumes contiennent des pesticides?
Selon le rapport datant de juin 2019, nous pouvons déjà retenir deux chiffres : 71,9\% des fruits et 43,3\% des légumes contiennent des résidus de pesticides. Parmi les échantillons testés, 3\% contiennent un taux de pesticides supérieur à la limite maximale en résidus autorisée légalement.
Combien de pesticides dans le maïs?
Parmi les 32 échantillons de légumes étudiés, on trouve peu de pesticides dans le maïs, les asperges, les ignames, les betteraves et les choux-fleurs. En revanche, le céleri branche remporte la palme avec 84,9 \% des échantillons contaminés. Les céleris raves (82,5 \%) viennent juste après. Pour rappel en 2018. Céleri branche (86,6 \%)
Qui contient le plus de pesticides?
L’abricot est l’un des fruits qui contient le plus de pesticides. L’abricot est suivi de prêt par la pomme, malgré ces nombreux bienfaits pour la santé. Le citron relève certains plats mais les chercheurs ont relevé des traces de pesticides. Le céleri branche est le légume qui contient le plus de pesticides.
Comment privilégier les fruits et légumes bio?
L’idée directrice est de privilégier les fruits et légumes bio notamment pour ceux qui contiennent le plus de pesticides en agriculture conventionnelle. Voici deux listes (non exhaustives) des fruits et légumes les plus et moins contaminés en pesticides :