Quels sont les facteurs de la ration alimentaire?

Quels sont les facteurs de la ration alimentaire?

Ainsi la ration alimentaire moyenne quotidienne conseillée doit être constituée (par rapport à l’apport énergétique et en fonction des calories apportées par les différents nutriments) d’environ 45-50 \% de glucides, 10-15 \% de protides (soit 1.2 à 1.5 g/kg/j) et 30-35 \% de lipides.

Comment calculer la ration alimentaire d’un individu?

Il se calcule ainsi selon l’équation de Harris et Benedict : Pour les hommes : 0,276 + 0,0573 × poids en kg + 2,073 × taille en m – 0,0285 × âge en années. Pour les femmes : 2,741 + 0,0402 × poids en kg + 0,711 × taille en m – 0,0197 × âge en années.

Qu’est-ce qu’une ration alimentaire équilibré?

Une alimentation équilibrée est une adaptation équilibrée entre les différents nutriments : lipides, glucides et protides. Mais c’est aussi un apport suffisant en vitamines et en oligo-éléments. C’est aussi une répartition harmonieuse de la ration alimentaire au cours de la journée.

C’est quoi les carences alimentaires?

On parle de carence nutritionnelle (ou alimentaire) lorsque certains nutriments ou vitamines indispensables à l’équilibre et au développement physique sont insuffisants ou absents de l’alimentation, mal absorbés ou mal assimilés. Comment peut-on éviter d’être en carence?

Quelles sont les principes d’une alimentation équilibrée?

Les règles à suivre pour une alimentation équilibrée Manger au moins 5 fruits et 5 légumes par jour. Consommer moins de matières grasses dites saturées au détriment des protéines tels que les viandes, les poissons et les fruits de mer. Consommer plus de sucres lents contenus dans les céréales complètes.

Comment calculer la ration alimentaire?

Le calcul de la ration alimentaire se base sur les dépenses énergétiques et est exprimé en kilojoules ou en kilocalories (1 kcal équivaut à 4,18 kJ). La ration alimentaire varie selon l’âge, la taille, le poids et l’activité de chaque personne.

Quelle est la ration alimentaire moyenne conseillée?

Ainsi la ration alimentaire moyenne quotidienne conseillée doit être constituée (par rapport à l’apport énergétique et en fonction des calories apportées par les différents nutriments) d’environ 45-40 \% de glucides, 25-30 \% de protéines (soit 1.2 à 1.5 g/kg/j) et 30 \% de lipides.

Quelle est la ration alimentaire d’une personne?

La ration alimentaire varie selon l’âge, la taille, le poids et l’activité de chaque personne. On estime environ à 1600 kcal la ration alimentaire d’un enfant, à 2800 kcal celle d’un homme de 70 kg et de 2200 kcal celle d’une femme de 55 kg.

Quelle est la ration alimentaire pour un enfant?

La ration alimentaire varie en fonction de l’âge, de l’activité physique, de la taille…. Elle est : pour un enfant : environ 1 600 kcal. pour un adolescent/une adolescente : de 1 900 kcal à 2 400 kcal.

Comment conserver tous les bienfaits des aliments?

Attention à la cuisson : pour conserver tous les bienfaits des aliments, il est préférable de cuire à basse température en dessous de 100°C car la haute température dénature les propriétés des aliments. Il convient de limiter les grillades, qui contiennent beaucoup de radicaux libres.

Quelle est la base d’une alimentation saine?

Notre corps est composé à plus de 60\% d’eau. Elle est la base d’une alimentation saine car elle permet de diluer les acides dans le corps. Une bonne hydratation est indispensable pour la bonne forme physique et pour le nettoyage de l’organisme.

Comment consommer des aliments variés?

Une alimentation variée : pour atteindre l’éventail nécessaire de nutriments et éviter les carences, il faut non seulement consommer chaque jour des aliments de chaque groupe alimentaire, mais plusieurs aliments dans chaque groupe. Des aliments frais et de bonne qualité : une alimentation fraiche et locale est recommandée.

Comment consommer une alimentation variée?

Ainsi, votre repas contiendra : une bonne dose de glucides, suffisamment de protéines et peu de lipides. Une alimentation variée : pour atteindre l’éventail nécessaire de nutriments et éviter les carences, il faut non seulement consommer chaque jour des aliments de chaque groupe alimentaire, mais plusieurs aliments dans chaque groupe.