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Quels sont les bienfaits du thé au thym?
Soulage un large panel de pathologies respiratoires : calme les quintes de toux, notamment dans les affections de type coqueluche, bronchite, pleurésie, ainsi que d’autres de la sphère pulmonaire (emphysème par exemple) par son effet spasmolytique. On l’utilisera encore pour l’asthme ou le rhume des foins.
Quelles sont les vertus du thym en infusion?
Avec ses vertus antivirales, antimicrobiennes et antiseptiques, c’est le remède naturel idéal pour lutter contre les maux et virus de l’hiver : grippe, rhume, rhinite, rhinopharyngite, etc. Il permet d’aider à la guérison d’affection de la sphère pulmonaire : emphysème, asthme, rhume des foins, etc.
Pourquoi le thym est propre à la poitrine?
Hippocrate en parle, et Galien dit que « le thym est propre à nettoyer les parties nobles du corps et à jeter hors toutes les fluidités de la poitrine ». Pline conseille de cueillir le thym quand il est en fleurs, de le faire sécher et de le donner aux malades souffrants de maux de gorge.
Comment s’utilise le thym dans la cuisine?
Le thym, comme le serpolet, s’utilise en cuisine, traditionnellement dans le bouquet garni de la cuisine bourgeoise ainsi que provençale, qu’il s’agisse de parfumer viandes, poissons, fruits de mer, légumes, sauces… Dans les desserts, il donne une touche atypique aux préparations à base de fruits (sorbets, glaces, confiseries…).
Quels sont les bienfaits du thym?
Le thym est reconnu depuis des millénaires pour ses bienfaits. C’est une plante riche en vitamines qui est, de plus, très concentrée en fer. Le thym ne se substitue en aucun cas à une prescription médicale mais il peut aider à vaincre certaines maladies et à combattre les refroidissements.
Quelle est la période de récolte du thym?
Récapitulatif pour le thym. Période de semis : Dans le courant du mois de mars en godet au chaud ou alors en pépinière. Période de plantation : Du mois d’avril au mois de juin ou alors dans le courant du mois d’octobre. Période de récolte : Toute l’année par branche.