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Quels sont les bienfaits du câpre?
La câpre est un condiment particulièrement riche en vitamines, en minéraux et oligo-éléments mais aussi en précieux antioxydants qui s’opposent au stress oxydatif. Ces derniers protègent l’organisme des pathologies cardio-vasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement.
Comment se servir de câpres?
En cuisine, les câpres s’utilisent comme un condiment pour relever le goût des plats ou des sauces et apporter une touche d’acidité et de sel. Il suffit de parsemer quelques câpres sur une pizza, d’en hacher quelques uns dans un tartare de boeuf ou de veau ou de l’ajouter dans une sauce tomate aux olives et au thon.
Qu’est-ce que la câpre?
Utilisée depuis l’Antiquité dans les plats grecs et romains, la câpre fait partie des incontournables de la cuisine méditerranéenne. Mais que sont les câpres au juste et que cachent-elles? Découvrez tout ce que vous devez savoir à leur sujet sans plus attendre ! Qu’est-ce que la câpre?
Quels sont les bienfaits des câpres?
Bienfaits des câpres sur notre organisme Bien préparées et conservées, les câpres peuvent être consommées fraîches ou cuites à tout moment de la journée. On compte parmi leurs effets bénéfiques sur notre santé : l’ élimination des toxines dans la rate et le foie grâce à leurs vertus diurétiques ;
Quel est le dernier groupe d’aliments?
Le dernier groupe d’aliments est composé des boissons (eau, thé, tisanes, jus de fruit,…). Les rôles principaux de ces boissons sont de nous hydrater et d’éliminer les déchets présents dans notre organisme.
Quels sont les aliments du quatrième groupe?
Le quatrième groupe regroupe les viandes, poissons et œufs. Ces aliments contiennent des glucides, lipides, vitamines A, B et D, du fer, mais surtout des protéines qui sont un élément important de notre corps. Elles permettent en effet le maintien de la masse musculaire.