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Quels sont les bienfaits de la mûre sauvage?
Un fruit bon pour la circulation En plus d’être très riche en antioxydants et en vitamines, d’être un anti-inflammatoire naturel et d’aider à maintenir un transit sain, la mûre est aussi excellente pour la circulation sanguine.
Où pousse les mûres sauvages?
La mûre sauvage pousse un peu partout dans les sous-bois, au bord des routes et des chemins, dans les haies ou sur les terrains en friche.
Où trouver des mûres dans la nature?
Les mûres sauvages se trouvent dans les ronces, elles mêmes se trouvant à la lisière de forêt, au bord des routes ou dans les champs.
Quelle est la variété de la mûre sauvage?
La mûre sauvage appartient au genre Rubus et à la famille des Rosacées. Mais pour la différencier de la mûre, fruit du mûrier, (celui des vers à soie), elle est parfois nommée : meuron ou mûron (notamment au Québec et en Suisse). La mûre sauvage est présente depuis l’Antiquité.
Quand est possible la récolte des mûres sauvages?
En forêt de Fontainebleau et sur le pourtour du massif, la récolte des mûres sauvages est possible de aout à septembre. Il est toujours possible de venir et de trouver par hasard des ronciers ayant des baies mures.
Quel est le goût de la mûre du mûrier?
Elle est plus petite et moins charnue que la mûre du mûrier. Son goût est, certes, moins sucré, mais elle a plus de caractère notamment une saveur acidulée très prononcée. Cette variété de mûres se rapproche beaucoup des framboises.
Comment cueillir des mûres sauvages?
En d’autres termes, les mûres sauvages ne sont pas toutes mures au même moment. Donc, cela vaut la peine de déterminer le coin offrant le plus de chance de cueillir des baies à point. Mon second conseil serait d’éviter les bordures de champs cultivés qui sont régulièrement traités par des pesticides.