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Quels sont les bienfaits de la fécule de maïs?
Les bienfaits de la fécule de maïs. La fécule de maïs doit ses propriétés cosmétiques aux différents composés présents dans l’épi de maïs. Elle est notamment riche en antioxydants, des substances qui luttent contre les dommages des radicaux libres sur la peau : accélération du vieillissement cutané, apparition de rides et ridules,
Combien de cuillères à soupe de fécule de maïs?
Comptez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs pour remplacer 2 cuillères à soupe de farine. Elle permet également d’alléger les gâteaux, les cakes et les crêpes et d’obtenir une texture plus aérienne. Pour vous régaler sans culpabiliser, misez sur la fécule qui vous garantit une béchamel light et savoureuse.
Comment utiliser le masque à la fécule de maïs pour atténuer les ridules?
Placez le masque sur votre visage, en insistant sur la zone T (front, nez et menton). Laissez reposer 15 minutes puis rincez à l’eau tiède. Appliquez le masque 1 fois par semaine. Rien de mieux qu’un masque à la fécule de maïs pour atténuer les rides et ridules.
Comment conserver la fécule de maïs?
La fécule de maïs absorbe facilement l’humidité. Il est essentiel de la garder dans un récipient hermétique et de la ranger dans un endroit frais et sec afin d’éviter qu’elle agglutine. Correctement conservée, elle aura une très longue durée de vie.
Quelle est la saveur de la fécule de maïs?
Les préparations réalisées à base de fécule de maïs sont lisses, veloutées et très légères après cuisson. Sa saveur neutre le rend idéal pour être employé dans des recettes sucrées et salées et les fonds de cuisson. Également utile pour paner la viande et le poisson sans gluten, car elle donne un rendu plus croustillant que la farine de blé.
Quelle est la différence entre la fécule de maïs et la pomme de terre?
La différence entre la fécule de maïs et la fécule de pomme de terre est minime. Les deux sont à base d’amidon et sont donc deux produits épaississants.
Pourquoi la fécule de maïs ne contient pas de gluten?
La fécule de maïs ne contient pas de gluten, ce qui signifie qu’elle peut être utilisée dans le cadre d’un régime sans gluten ( 6 ). La fécule de maïs est principalement utilisée comme épaississant.