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Quels sont les aliments les plus adaptés à notre alimentation?
La BBC a établi un top 100 de ces « super aliments ». Parmi les aliments les plus adaptés à notre alimentation, 74\% sont végétariens et issus des plantes, de leurs racines ou de leurs graines. Voici les 50 premiers.
Est-ce que la crème fraîche est trop riche en vitamine A?
Souvent considérée comme trop riche, la crème fraîche peut toutefois être intégrée dans un régime alimentaire équilibré. Ajouter de la crème fraîche à ses plats permet de combler les besoins de l’organisme en rétinol. En effet, sa teneur en vitamine A est d’environ 390 µg/100 g.
Quels sont les ingrédients riches en fibres?
Penser aux pommes, cassis, fraise, goyaves, mûres, framboises, groseilles, pruneaux, prunes, abricots, noix de coco, amandes, noix, raisins secs, noisettes, cacahuètes, dattes et figues. Pain, notamment le pain complet, le pain au son ou aux céréales, riz, pâtes et boulgour sont les principaux éléments riches en fibres.
Quels sont les légumes riches en fibres?
Les légumes riches en fibres Haricots rouges, haricots blancs, lentilles, flageolets, petits pois, pois chiches, tomates, choux, navets, artichauts, salsifis, poireaux, fenouil, céleri, épinards ou encore pommes de terre sont les principaux légumes riches en fibres.
Quels sont les nutriments indispensables à l’alimentation?
Les protéines et lipides (macronutriments), les vitamines et minéraux (micronutriments) , les acides gras essentiels… sont autant de famille de nutriments qu’il est indispensable de retrouver dans l’alimentation quotidienne.
Comment sont les aliments présents dans l’industrie alimentaire?
En effet les aliments présents dans l’industrie alimentaire sont bien souvent raffinés, transformés, ré-assemblés et perdent lors de ces différents processus une partie de leur contenance en micronutriments.
Comment réunir les nutriments dans son alimentation?
Afin de réunir un maximum de nutriments dans son alimentation, il est recommandé de se tourner vers des produits complets, qui n’ont pas été transformés et qui conservent donc toutes leurs vertus.