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Quelles vitamines dans le persil?
vitamine C
Le persil est riche en vitamine K1 car il apporte l’équivalent de 81,33 \% des VNR en vitamine K1, soit 61 µg pour une portion de 5 g. Le persil renferme également une quantité notable de vitamine C car il apporte l’équivalent de 11,06 \% des VNR en vitamine C, soit 8,85 mg pour une portion de 5 g.
Comment nettoyer son foie avec du persil?
Pour drainer les déchets accumulés dans les reins, il suffit de boire, chaque jour, un grand verre d’infusion de persil. Pour la confectionner maison, il faut : 1 bouquet de persil plat, 1 litre d’eau minérale ou de source. Ensuite, lavez, séchez le persil.
Quels sont les minéraux du persil?
Frisé ou plat, le persil est par ailleurs très riche en minéraux et oligo-éléments. Bien qu’on le consomme en petite quantité, il permet de faire le plein de potassium (800 mg/100 g), de calcium (200 mg/100 g), de magnésium et de fer (5,5 mg/100 g), autant de substances indispensables à notre santé.
Quels sont les bienfaits du persil sur la santé?
Le persil et ses bienfaits sur la santé. Attention, des quantités de persil trop importantes pourraient engendrer des troubles cardiaques, avoir des effets abortifs et irriter les reins . De manière générale, on le déconseille aux femmes enceintes et aux personnes qui ont des problèmes de reins.
Quels sont les nutriments contenus dans le persil?
Parmi les nutriments contenus en bonne quantité dans le persil, nous pouvons citer les suivants : Fer : le persil déshydraté est une bonne source de fer pour l’homme, mais seulement une source pour la femme, car leurs besoins respectifs en ce minéral sont différents. Chaque cellule du corps contient du fer.
Comment déconseiller les feuilles de persil?
De manière générale, on le déconseille aux femmes enceintes et aux personnes qui ont des problèmes de reins. En usage externe, les feuilles de persil calment les piqûres d’insectes, les irritations de la peau, les contusions et les ecchymoses.