Quelles sont les fruits riches en zinc?
CLASSEMENT DE LA TENEUR EN zinc DES FRUITS
- Noix de pécan. Zinc (en mg) : 4.53.
- Cacao. Zinc (en mg) : 3.5.
- Amande. Zinc (en mg) : 3.36.
- Noix. Zinc (en mg) : 3.09.
- Noisette. Zinc (en mg) : 2.45.
- Pastèque (melon d’eau) Zinc (en mg) : 2.4.
- Pistache. Zinc (en mg) : 2.2.
- Noix de muscade. Zinc (en mg) : 2.15.
Quel fruit sec contient le plus de zinc?
La noix de cajou remporte la palme des oléagineux en matière de teneur en zinc. 100g de noix de cajou apportent 5,4 à 5,6mg de zinc. Les noix de pécan sont également une bonne source de zinc avec 4,6 mg de zinc pour 100g.
Pourquoi les fruits sont riches en fer?
Les fruits sont bien moins riches en fer que les autres aliments, et contiennent un fer non héminique qui s’absorbe moins. Mais ils sont une bonne source de vitamine C, d’antioxydants mais aussi de fibres, ce qui les rend très intéressants quand même à manger tous les jours, y compris pour enrichir son alimentation en fer !
Quels sont les fruits à coque?
Parfaits pour une collation ou pour ajouter dans les salades, les fruits à coque font partie des aliments à forte teneur en fer. La pistache est la reine de cette catégorie, suivie des différents types de noix et des noisettes.
Quels sont les nutriments riches en fer?
Fer est un nutriment qui peut être trouvé dans noix, graines et épices. Consommez régulièrement épices, graines voire noix pour atteindre la dose conseillée de Fer. Vous pouvez trouver ci dessous les noix, graines et épices les plus riches en Fer. Graines, semoule de graines de coton, partiellement…
Quels sont les fruits à coques riches en fibres?
Les fruits à coques sont riches en fibres Riches en fibres, les fruits à coque sont rassasiants et facilitent le transit intestinal. C’est l’amande qui en contient le plus (12,6 g/100 g), suivi par la pistache (10,6 g/100 g). A lire également : tout savoir sur les fibres alimentaires