Quelles sont les deux actions les plus importantes pour mettre en œuvre une chaîne alimentaire durable?
Les solutions les plus efficientes sont notamment l’afforestation, la régénération des sols et le développement d’une bioénergie durable.
Quels seront les maillons de la chaîne alimentaire concernés par le développement de la bio-économie?
La bioéconomie regroupe plusieurs activités : la production de bioressources, issues des ressources végétales et animales. Secteurs concernés : l’agriculture, la sylviculture, l’aquaculture, la pêche.
Comment jouer la gouvernance des systèmes alimentaires durables?
Les collectivités peuvent jouer un rôle de gouvernance des systèmes alimentaires durables puisque la coopération s’organise autour du partage et de la promotion d’un territoire particulier (Sanz Cañada et Muchnik, 2001). Il s’agit de rassembler les forces vives du milieu autour de valeurs claires et partagées.
Quelle est la définition des systèmes alimentaires?
Niveau d’echelle : Définition : Les systèmes alimentaires correspondent à l’ensemble des règles de fonctionnement, des modes d’organisation, des technologies et des pratiques qui déterminent les modes de consommation, de production, de transformation, de conditionnement, de stockage et de distribution des biens alimentaires.
Quel est le concept de la sécurité alimentaire?
La sécurité alimentaire est un concept englobant, qui inclut également les principes suivants : les aliments sont produits et distribués d’une manière respectueuse d’un système agroalimentaire durable. Source : Québec.
Quelle est la sécurité alimentaire des Nations unies?
Selon les experts sur la sécurité alimentaire et la nutrition des Nations Unies, un système alimentaire durable assure la sécurité alimentaire et nutritionnelle pour tous, sans compromettre les bases économiques, sociales et environnementales permettant aux générations futures d’assurer leur sécurité alimentaire et nutritionnelle.