Quelle type de terre pour les épinards?
Idéalement, le sol ne doit pas être acide : l’épinard aime les sols neutres ou calcaires, riches et bien drainés. Faites à l’automne ou à l’hiver un apport de fumier bien décomposé.
Comment entretenir plant d’épinard?
Entretien. L’épinard a besoin d’eau, mais sans excès. L’arrosage a pour effet de rafraîchir le sol, ce qu’apprécie l’épinard. Si la température grimpe au-delà de 26 °C, couvrez le sol d’une toile pour garder les plants au frais.
Comment nourrir votre plant d’épinard?
Protégez votre plant d’épinard et fortifiez-le avec un apport riche en azote, puis de l’extrait fermenté d’ortie en pulvérisation foliaire en octobre. Il permettra également d’éloigner les éventuels pucerons voraces. Les mauvaises herbes prennent de la place dans le carré et profitent des nutriments destinés à vos légumes.
Comment conserver le vert des épinards?
Cette technique permet de conserver le vert des épinards. Une fois blanchis, on peut les congeler. Enfin, on peut tout simplement les garder quelques jours dans le bac à légume du réfrigérateur. Comme pour la laitue, il est préférable de les laver avant de les stocker, cela évite l’intrusion de microbes dans le frigo.
Comment choisir un carré pour l’épinard?
Pour l’épinard, choisissez si possible un emplacement situé à proximité d’un carré contenant des plants de céleri, chou, haricot, navet, pois, radis, salade ou tomate. Divisez votre carré en trois rangées, et semez à bonne distance. En effet, il vous faudra éclaircir les plants quand ils feront 15 cm de hauteur.
Quelle est la période de semis idéale pour les épinards?
La période de semis idéale pour les épinards se situe au début du printemps et à la fin de l’été. Les épinards redoutent la chaleur et risqueraient de ne pas supporter la chaleur estivale. Culture en pleine terre des épinards : Récolte automnale et hivernale : On sème les épinards d’août à septembre.