Table des matières
Quelle pomme pour la santé?
Pommes à croquer crues
- Gala : juteuse et sucrée, peu acidulée, croquante.
- Granny Smith : la fameuse « pomme verte », très acidulée et juteuse, très ferme et croquante, peu parfumée.
- Pink Lady : parfumée, croquante et sucrée.
Pourquoi les pommes sont bonnes pour la santé?
Un bon pouvoir antioxydant Le pouvoir antioxydant de la pomme contribuerait à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. En effet, les antioxydants contenus dans la pomme aideraient à diminuer et à prévenir l’oxydation des lipides en circulation dans le sang et réduirait le taux de cholestérol sanguin.
Comment reconnaître une pomme mûre?
Une pomme mûre se reconnaît facilement en examinant d’un peu plus près son calice. Il ne s’agit pas ici de la cavité autour de la tige, mais bien de celle située à l’autre extrémité. Un calice profond avec de hautes voûtes bien écartées, indique que la pomme a été cueillie à matûrité, ce qui est idéal.
Quelle est la teneur en nutriments de la pomme?
Ainsi, ce n’est pas le pays producteur qui détermine la teneur en nutriments, mais la variété de la pomme. Le potassium, sel minéral contenu dans toutes les pommes, est notamment bénéfique au système nerveux. Les analyses des experts révèlent une teneur en potassium quasi identique pour toutes les pommes, qu’elles soient rouges, jaunes ou vertes.
Quelle est la meilleure pomme pour 100g de fruits?
Une pomme bien placée dans le top des ventes arrive à la sixième place : la Golden Delicious, avec 10 mg pour 100g de fruits. Mais, c’est la Braeburn qui se révèle être une vraie bombe à vitamines : elle affiche un superbe 30 mg pour 100 g.
Quelle est la meilleure pomme pour le plein de vitamines?
Une pomme bien placée dans le top des ventes arrive à la sixième place : la Golden Delicious, avec 10 mg pour 100g de fruits. Mais, c’est la Braeburn qui se révèle être une vraie bombe à vitamines : elle affiche un superbe 30 mg pour 100 g. Conclusion : pour faire le plein de vitamines, croquez une Braeburn.