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Quelle licence pour un hôtel?
La majorité des hotels ont un service de bar, ou de vente de boissons. Pour pouvoir les proposer, il est obligatoire d’obtenir une licence : La licence de 3ème catégorie, pour les boissons sans alcool et boissons fermentées non distillées et vins doux naturels, allant de 1,2 à 3 degrés d’alcool.
Quelle licence pour quel alcool?
Vous devez être pourvus d’une licence appartenant à l’une des 2 catégories suivantes :
- La petite licence à emporter permettant de vendre des boissons des 2e et 3e groupes.
- La licence à emporter comportant l’autorisation de vendre des boissons alcoolisées de tous les groupes, y compris des 4e et 5e groupes.
Quel alcool avec licence 4?
Pour la vente de boissons des Groupes 4 et 5 (rhum et alcool distillé) : un débit de boissons à consommer sur place doit obligatoirement détenir une licence IV (grande licence) un débit de boissons à emporter doit détenir une Licence à emporter.
Quelle est l’accessibilité des établissements hôteliers?
En matière d’ accessibilité, les établissements hôteliers sont obligés depuis le 1er janvier 2015 d’être conçus de manière à ce que toute personne souffrant d’un handicap puisse y accéder, y circuler et y recevoir les informations qui y sont diffusées dans les parties ouvertes au public.
Comment il poursuit ses études dans l’hôtellerie?
La plupart du temps, il poursuit ses études dans une école de commerce ou en passant une licence professionnelle en hôtellerie internationale et hébergements touristiques ou encore management des entreprises de l’hôtellerie et de la restauration.
Quel est l’accès au métier en hôtellerie?
L’accès au métier est possible à divers niveaux, en fonction de l’importance de l’employeur. Avant le Bac, il y a le CAP services hôteliers et le BEP métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
Quelle est la police des hôtels recevant des clients étrangers?
En outre, les hôtels recevant des clients étrangers doivent tenir un registre de police. Le registre doit en outre mentionner pour chacun des clients : son identité, sa date et son lieu de naissance, sa nationalité et son domicile habituel à l’étranger.