Quelle est l’histoire du vin au Chili?

Quelle est l’histoire du vin au Chili?

Histoire du vin au Chili. 16ième siècle : Les premières vignes plantées au Chili l’ont été dès 1546 suivant l’arrivée de conquistadores et la fondation de la ville de Santiago. Comme ailleurs, l’acclimatation locale de la vigne est le fait de l’Église, qui a besoin de vin pour l’eucharistie.

Quels sont les vins rouges du Chili?

Vins rouges du ChiliLes vins rouges du Chili sont produits à partir des cépages Bordelais, principalement ceux du Médoc: Cabernet-Sauvignon. Merlot. Carmenère : cépage également originaire du bordelais, proche du Merlot.

Pourquoi les vins du Chili se rapprochent de Bordeaux?

Pour cette raison, les vins du Chili se rapprochent de l’archétype des vins de Bordeaux, mais tout en ayant su, principalement en rouge, développer un style spécifique de vins, riches de sensations, fruités, boisés, puissants, mais équilibrés.

Est-ce que le vin est embouteillé à la propriété?

La mention “embouteillé à la propriété” peut être inscrite sur l’étiquette si le vin a été conditionné dans l’aire géographique de la dénomination et si les étapes de la transformation ont été réalisées sur ce site. Vins rouges du ChiliLes vins rouges du Chili sont produits à partir des cépages Bordelais, principalement ceux du Médoc:

Qu’est-ce que le Chili?

Le Chili n’est pas seulement la nation des plats épicés et des condors. Il offre également de fabuleux paysages d’une immense variété. Du désert d’Atacama au Territoire chilien de l’Antarctique, en passant par ses geysers, sa steppe et ses plages infinies, vous serez également surpris par la qualité de ses vins.

Quelle est l’histoire de la viticulture chilienne?

Au début du XIXe siècle l’Indépendance permet un bond à la viticulture chilienne. Le système colonial fait venir des cépages espagnols, la décolonisation les fait chercher en France. En 1838, les propriétaires de vignobles rejoignent la Société d’agriculture du Chili et celle-ci améliore le vignoble.