Quelle est la valeur des ventes alimentaires?
Elles ont progressé de 6,4 \% et sont estimées à 33,6 G$. Au total, les magasins d’alimentation et les autres entreprises du secteur (magasins non traditionnellement alimentaires et autres circuits de commercialisation) ont réalisé des ventes alimentaires de 25,7 G$ et de 7,9 G$ respectivement.
Quelle est la tête du commerce de gros de produits alimentaires?
Le commerce de gros de produits alimentaires : en tête des ventes des grossistes. Au sein du commerce de gros, y compris intermédiaires, le secteur alimentaire représente un quart des ventes de marchandises et un sixième des salariés. C’est le premier vendeur en gros devant celui des biens domestiques.
Quel est le plus gros employeur du secteur des boissons?
Le secteur des boissons est le plus gros employeur (20 \% des effectifs), suivi par celui des fruits et légumes (16 \%). À l’opposé, le commerce de gros de tabac emploie le moins de salariés (1 \%). Néanmoins, il se singularise par le plus grand nombre de salariés par entreprise (90 en moyenne, contre 8 dans l’ensemble du secteur).
Quelle est la croissance des ventes de produits alimentaires en 2017?
En 2017, les ventes de produits alimentaires réalisées dans l’ensemble du commerce de détail ont progressé de 3,4 \% pour atteindre 28 milliards de dollars. Cette croissance s’est surtout manifestée dans les magasins non traditionnellement alimentaires (Costco, Walmart, etc.) avec une hausse de 7,7 \%,…
Quel est le rôle du commerce de détail alimentaire?
Commerce de détail alimentaire Le secteur du commerce de détail alimentaire joue un rôle clé au sein de l’industrie bioalimentaire québécoise, puisqu’il constitue un lien indispensable entre les consommateurs et les nombreux producteurs et transformateurs.
Quel rôle joue le commerce de détail alimentaire québécois?
Le secteur du commerce de détail alimentaire joue un rôle clé au sein de l’industrie bioalimentaire québécoise, puisqu’il constitue un lien indispensable entre les consommateurs et les nombreux producteurs et transformateurs.