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Quelle est la teneur en protéines pour un yogourt grec?
Selon le processus de fabrication, chaque type de yogourt grec aura une teneur en protéine spécifique. L’ajout de fruits modifie aussi ce taux. En moyenne on retrouve entre 14 et 17 grammes de protéines pour une portion de 175 grammes de yogourt grec Oikos, en fonction de la saveur.
Quels sont les bienfaits du yogourt grec?
En effet, en plus d’être riche en protéine, le yogourt grec, comme les autres yogourts, est une source de : Vitamines B : importantes entre autres pour la production d’énergie et le fonctionnement du système nerveux. Par ailleurs, la consommation de yogourt est associée à plusieurs bienfaits sur la santé.
Est-ce que la collation avec un yaourt grec à 14 g de protéines?
Néanmoins, une étude visant à comparer, chez des femmes, l’effet d’une collation avec un yaourt grec à 5 g de protéines et un autre à 14 g ne montre aucune différence sur le sentiment de satiété et la prise alimentaire au dîner (2). Beaucoup de ces en-cas affichent 0 \% de matières grasses, néanmoins ils sont assez caloriques.
Quelle est la contenance d’un yaourt nature?
C’est plus du double qu’un yaourt nature (4,5 g)… mais c’est compter sans la taille des pots. La contenance classique est de 125 g, celle des produits ultraprotéinés oscille souvent entre 140 et 170 g.
Pourquoi le yaourt grec est plus faible en graisses que le reste des yaourts?
En général, le yaourt grec est plus faible en graisses que le reste des yaourts, en plus d’apporter une grande quantité de protéines. Autrement dit, ce yaourt contient moins de sucre. Comme il contient un plus grand nombre de protéines, il est bénéfique pour les personnes qui réalisent un exercice physique régulier.
Pourquoi le yaourt grec est végétarien?
Ce type de yaourt est considéré comme un produit végétarien, à moins qu’on lui ajoute de la gélatine (collagène animal). On pense que la consommation de yaourt grec augmente la quantité de globules blancs, qui sont chargés de combattre les infections bactériennes et virales.
Pourquoi le yaourt grec convient aux personnes avec une intolérance au lactose?
Le yaourt grec convient aux personnes avec une intolérance au lactose Le yaourt grec contient un faible taux de lactose en comparaison d’autres produits laitiers. Par ailleurs, le processus de fermentation maintient des cultures vivantes et actives chargées de transformer le lactose en acide lactique, qui est beaucoup plus facile à absorber.