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Quelle est la saison des courgette?
La saison de ramassage de la courgette jaune, blanche, verte, ronde, est longue, puisqu’elle peut débuter en juillet pour se prolonger jusqu’en octobre. Pour un bon échelonnement, pensez à semer entre avril et juillet, et choisissez des variétés précoces et des variétés tardives.
Est-ce que la courgette est un légume?
Si on a tendance à le cataloguer « légume », du fait qu’il ne soit pas sucré, le haricot vert est bien un FRUIT, tout comme la tomate, l’avocat, l’aubergine, le poivron, les piments, le concombre, la courgette ou encore l’olive.
Où est produit la courgette?
La France arrive derrière les deux mastodontes, avec 119 000 t de courgettes sur environ 2 600 ha. Le Gard et les Bouches-du-Rhône sont ses premières zones de production avec respectivement 414 ha et 261 ha. Suivent le Loir-et-Cher et le Lot-et-Garonne, avec des surfaces comprises entre 180 et 200 ha.
Quelle est la différence entre la fleur et la courgette?
La courgette est un légume et un fruit à la fois : Pour le Larousse, la courgette – le végétal entier – est un légume, une plante potagère dont certaines parties sont comestibles. En l’occurrence, le fruit et la fleur. La fleur elle est seulement un légume.
Quelle est la définition d’un légume?
La définition commune d’un légume est généralement la suivante : une plante ou partie de plante potagère (exemple : la tige, la racine, le bulbe, les feuilles, le tubercule…etc.), peu sucrée, et qui entre dans nos habitudes alimentaires.
Quel est le sens commun du légume?
Au sens commun, le légume, lui, est une plante qui se mange, toutes ses parties pouvant être comestibles ou seulement une seule. Le navet, la betterave, le radis sont des racines qui se mangent, donc légumes. La salade, l’épinard, la blette, le chou pommé]
Quelle est la saison des agrumes?
Les plus connues sont la pomme reinette, la Granny Smith, la Lobo, la Fuji, la Cortland, la Gala, la Melrose ou encore la Belle de Boskoop… Bien entendu, l’automne est la saison des agrumes comme la clémentine, le citron vert, le yuzu, le kumquat, la mandarine, l’ orange et la pamplemousse.