Quelle est la protéine de pois verts?
La protéine de pois est élaborée à partir de pois jaunes, et non de pois verts. Les pois jaunes sont une excellente source de protéine végétale, de nutriments et d’acides aminés. Ils sont à privilégier dans le cadre du sport et de la musculation, notamment.
Que pensez-vous des petits pois?
Beaucoup de gens pensent que les petits pois sont juste un accompagnement de «pauvre» ou un plat de restaurant bon marché qui met du «vert» dans votre assiette. Mais l es petits pois sont vraiment de petites puissances nutritives, une aubaine pour votre santé et pour toute la planète.
Quels sont les bienfaits de la protéine de pois?
Enfin, la protéine de pois est idéale pour les sportifs qui ne souhaitent pas prendre des protéines en poudre « conventionnelles ». Enfin, certaines personnes peuvent être allergiques à la protéine de pois, mais cela reste très rare. Quels sont les bienfaits de la protéine de pois sur la santé et sur la performance sportive ?
Est ce que les petits pois contiennent des protéines?
Ce chiffre n’a pas cessé de croître. Les petits pois contiennent des protéines de si haute qualité que de nombreuses poudres de protéines commerciales commencent à les utiliser. Cela évite les effets secondaires possibles du soja ou des produits laitiers.
Comment cuire les pois cassés en cuisine?
Les pois cassés sont très faciles à accommoder en cuisine. On les apprécie notamment en purée mais également en potage et en gratin, des plats riches en protéines complètes. Il est recommandé de cuire à couvert le pois cassé pendant 150 min, dans un grand volume d’eau et de ne saler qu’à mi-cuisson.
Quelle est la qualité des pois cassés?
Néanmoins, cela n’indique en rien une différence de qualité particulière. Ils sont le plus souvent vert tendre. On peut aussi en trouver des jaunes. Les pois cassés sont le plus souvent conditionnés en sachet de 200 à 500 g. On en trouve facilement. Il est possible d’opter pour une qualité biologique ou standard.