Quelle est la profondeur des asperges?
Chaque plant doit être espacé de 50 à 60 cm. Chaque ligne doit respecter une distance de 1,5 m. Former des tranchées de 15 cm de profondeur pour les asperges vertes et 25 cm pour les blanches et violettes. Planter les griffes (jeunes touffes issues de semis) préalablement trempées dans l’eau le plus rapidement possible après achat.
Comment se cultivent les asperges?
On distingue 2 types d’asperges, l’asperge blanche et l’asperge verte. Les 2 se cultivent de la même manière. Au mois de février à avril, il est important de planter les asperges en ligne et de préférence dans le sens du vent. L’asperge est gourmande donc une fertilisation préalable du sol est nécessaire.
Comment planter les asperges en pleine terre?
Planter les asperges dans le sens du vent et placer des tuteurs de 75 cm. Recouvrir les griffes de 10 à 12 cm de terre. Tasser à la main sans abîmer les griffes. Arroser généreusement. Il est possible de préparer en amont ses propres semis, mais c’est un long travail et vous pourrez les placer en pleine terre seulement l’année suivante.
Comment couper les tiges d’asperge?
Il vous suffira d’enfoncer votre couteau dans le trou de plantation pour aller trancher le turion et ressortir avec des asperges en bon état. Habituellement, les tiges d’asperge peuvent être coupées dès la fin de la récolte ou en tout début d’automne.
Les asperges apprécient un sol léger, profond, à tendance sablonneuse. Le terrain doit être bien préparé : travail en profondeur (différenciez la terre de surface de celle de fond), apport de compost ou fumier. Formez des tranchées, espacées de 1,50m, de 15 cm de profondeur pour les variétés vertes,…
Quel est le taux de germination des asperges?
Les asperges ont un taux de germination plutôt faible, c’est pourquoi il est difficile d’estimer le nombre de plants adultes que vous obtiendrez si vous commencez avec des graines. Cependant, les plants issus de graine ont tendance à être plus résistants et à avoir une plus grande longévité que les plants issus de couronnes.
Comment réduire l’épaisseur de terre de vos asperges?
Complétez l’épaisseur de terre. Tout au long de la croissance des asperges et du tassement du sol, rajoutez de la terre par-dessus les couronnes. Recouvrez les couronnes en ajoutant 2 à 7 cm de terre toutes les deux à trois semaines jusqu’à ce que les rigoles soient au niveau du sol d’origine. Paillez vos plants.
Comment planter les griffes d’asperges?
Plantez les griffes d’asperges (trempées dans l’eau au préalable) tous les 50-60 cm, dans les tranchées. Étalez avec précaution les racines sur une petite butte. Plantez sur cette petite butte un grand tuteur, dépassant de 75cm le niveau du sol et qui soutiendra les tiges en cas de grand vent.