Quelle est la meilleure option pour consommer du gingembre?

Quelle est la meilleure option pour consommer du gingembre?

Une autre option pour consommer du gingembre est sous forme de bonbon. Mais il vaut mieux que vous les prépariez chez vous et que vous limitiez votre consommation pour éviter les problèmes de glucose. Ce conseil est particulièrement important pour les personnes souffrant de diabète ou de pré-diabète.

Qu’est-ce que le gingembre?

Il est incontournable et pour cause, le gingembre est un des aliments les plus sains et savoureux ! Essentiel en Ayurvéda et en médecine traditionnelle chinoise, on le dit aussi aphrodisiaque. On l’utilise spontanément pour booster nos défenses ou calmer une inflammation, mais il possède autrement plus de bienfaits ! Qu’est-ce que le gingembre?

Comment fonctionne la racine de gingembre?

Elle est capable de soulager les problèmes digestifs. Le gingembre est un excellent allié pour traiter la gastrite, les ulcères et la diarrhée. De plus il fonctionne comme protecteur gastrique. Cette racine est très bonne pour combattre les infections et les inflammations de la gorge.

Quels sont les effets négatifs de la consommation de gingembre?

La consommation de gingembre, surtout sous forme de poudre, peut parfois causer : brûlures et maux d’estomac, diarrhée et menstruations plus abondantes (4,5). Il n’y a aucun effet négatif connu lié à la consommation de gingembre (4,6). Le gingembre peut avoir un effet anticoagulant (3,7) et faire baisser le taux de sucre dans le sang (3).

Comment conserver le gingembre en bio?

Vous pouvez trouver cette variante de gingembre en supermarché ou en magasins bio. Pour la conserver nous vous recommandons de le garder dans un récipient bien fermé et dans un endroit frais à l’abri de la lumière, mais pas plus d’un mois.

Comment ajouter du gingembre à vos desserts?

Essayez de râper un peu de gingembre dans votre sauté à mi-cuisson afin d’y ajouter un peu d’épices. Ajoutez du gingembre à vos desserts. Puisqu’il est épicé, il se combine bien avec les sucreries. Vous pourrez en ajouter à la majorité de recettes de gâteaux, de tartes et de biscuits pour leur donner une touche épicée.

Comment consommer du gingembre sous forme de poudre?

Une autre manière de consommer des infusions au gingembre c’est de substituer l’eau par du lait ou en changeant le citron par de l’orange. De cette manière vous éviterez de vous lasser du goût au bout de quelques jours. 2. Consommer du gingembre sous forme de poudre