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Quelle est la culture du châtaignier?
Fiche de culture et d’entretien du châtaignier Ce fruitier à port érigé pouvant atteindre 20 m de hauteur et devenant facilement centenaire, est considéré comme un arbre civilisateur. Il offre son bois et surtout ses fruits qui, natures ou transformés en farine, ont toujours séduit les habitants des régions où le blé ne pousse pas.
Comment nettoyer le châtaignier?
Elle consiste à nettoyer le châtaignier, tous les 3 à 5 ans, selon le développement de l’arbre, de décembre à février. Éliminer toutes les branches donnant à l’arbre une forme pointue (flèches et gourmands), le bois mort, les chicots et les drageons. Dégager le centre pour une meilleure pénétration de la lumière.
Comment ressemble un châtaignier à d’autres châtaignes?
L’arbre ressemble fortement à d’autres châtaigniers comme le châtaignier d’Europe, le châtaignier chinois ou le châtaignier crénelé . Ses feuilles font entre 14 et 20 centimètres de long pour 7 à 10 centimètres de large. Les fruits, nommés châtaignes, sont protégés dans une bogue épineuse verte qui abrite en général trois châtaignes.
Quelle est l’altitude du châtaignier?
La culture du châtaignier est spontanée jusqu’à 800 m d’altitude en France et même jusqu’à 1 200 m sur l’île de Beauté. Vous pouvez donc le planter dans presque toutes les régions, sauf dans le Nord et dans l’Est, exception faite des plaines d’Alsace car, bien que tardive, sa floraison est sensible aux gelées.
Quel est le problème de la châtaigne?
Sunscald – Un des problèmes de châtaigne qui peut ressembler à la brûlure s’appelle l’insolation. Il est causé par le soleil se reflétant sur la neige en hiver et le chauffage de l’écorce sur le côté sud de l’arbre.
Quelle est la couleur de la châtaigne?
Sous son écorce brune, la châtaigne est recouverte d’une fine peau, très adhérente et amère : le tan. Elle fractionne souvent la chair. Lorsque ce n’est pas ou presque pas le cas, on désigne la châtaigne sous le nom de « marron ». Le marron d’Inde n’est pas concerné par cette description. Il est en effet le fruit d’une toute autre essence d’arbre.
Comment récolter les châtaignes après leur chute?
Récolte des châtaignes après leur chute. Elle consiste à nettoyer le châtaignier, tous les 3 à 5 ans, selon le développement de l’arbre, de décembre à février. Éliminer toutes les branches donnant à l’arbre une forme pointue (flèches et gourmands), le bois mort, les chicots et les drageons.
Quelle est la culture du châtaigne de Juillac?
‘Bourrue de Juillac’ : châtaigne de Corrèze, Haute-Vienne et nord de la Dordogne, fruit petit à moyen de très bonne saveur. Maturité : début à mi-octobre. La culture du châtaignier est spontanée jusqu’à 800 m d’altitude en France et même jusqu’à 1 200 m sur l’île de Beauté.