Quelle est la couleur de ce raisin sans pépin?
C’est une sorte de raisin sans pépin qui est de couleur noire et qui vient d’un croisement entre le Perlon père et le coupe cardinal-Ohanès. Les grappes de ce raisin sont de forme cylindro-coniques. Le fruit porte de grosses baies de forme ovoïde.
Que peut-on faire avec les grains de raisin?
Ce qu’on peut faire avec. Les grains de raisin font d’excellentes bouchées, avec du jambon fumé, une lanière de fenouil ou un morceau de figue poêlé et déglacé au vinaigre de Xérès. Il est également possible de faire des amuse-bouches avec des grains de raisin, des gésiers de volaille et un cerneau de noix grillé.
Est-ce que les raisins blancs sans pépins sont produits?
Il importe de savoir que les raisins blancs sans pépins sont produits suite à une véritable demande de la part des consommateurs. Beaucoup de consommateurs pensent que les raisins sans pépins sont en fait des organismes génétiquement modifiés et qu’ils ne sont pas issus de procédés naturels.
Est-ce que les raisins sans pépins sont obtenus grâce à des plantes hybrides?
Il importe de savoir que les raisins blancs sans pépins sont produits suite à une véritable demande de la part des consommateurs. Ces derniers voudraient ne pas être gênés par les graines du fruit dans le cadre de la dégustation. En bref, les raisins sans pépin sont obtenus grâce à des plantes hybrides qui ont fait l’objet d’une sélection.
Est-ce que le raisin sans pépins est encore mal connu en France?
Le raisin sans pépins est encore une production de niche. Mais il pourrait contribuer à dynamiser l’offre et la demande pour le raisin de table en France. Le raisin sans pépin est encore mal connu en France. Ce raisin dit apyrène a fait son apparition dans le sud-ouest, il y a quatre à cinq ans. Les jeunes consommateurs l’apprécient beaucoup.