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Quelle est la bonne période pour planter les blettes?
Si vous achetez des plants, la bonne période pour planter les côtes de blettes ou poirées se situe au mois d’avril. Les blettes seront récoltées de 30 à 75 jours plus tard, en fonction des variétés.
Quelle est la période de récolte des blettes?
Récolte des blettes. La période de récolte s’étale en général de juillet jusqu’au premières gelées selon la période de plantation ou de semis et de vos besoins. Couper ou casser sèchement les côtes au ras du sol.
Comment consomme-t-on les feuilles de blettes?
Elle se consomme cuite, les feuilles de la même façon que les épinards, les côtes généralement sautées à la poêle. Les feuilles de blettes sont par contre déconseillées (en grande quantité) aux personnes qui souffrent d’inflammations articulaires (arthrite, rhumatismes) ou de calculs rénaux car elles sont riches en oxalates.
Quel est l’entretien des blettes en hiver?
L’entretien des blettes en hiver comprend 2 phases, l’une avant les gelées et l’autre au dégel, à la reprise de la végétation. Avant les premières gelées : Il est préférable de bien protéger vos bettes du froid. Former autour du bette un monticule de terre de façon à atteindre la hauteur des feuilles.
Quels sont les bons résultats avec les blettes?
J’ai observé de bons résultats avec des plants de blettes repiqués, même lorsqu’ils étaient très chétifs. Les blettes apprécient une exposition ensoleillée mais redoute la sècheresse. Maintenez si besoin la terre fraîche en arrosant périodiquement (de préférence le matin ou le soir pour limiter l’évaporation).
Est-ce que la blette peut s’attaquer aux feuilles?
La blette peut être victime de maladies qui s’attaquent aux feuilles, provoquées par des champignons : le mildiou, la rouille, la cercosporiose. Il est souvent conseillé d’appliquer de la bouillie bordelaise en prévention.
Comment récolter vos blettes en hiver?
Sélectionner d’abord les plus grosses côtes. La récolte a lieu en fonction des besoins. L’entretien des blettes en hiver comprend 2 phases, l’une avant les gelées et l’autre au dégel, à la reprise de la végétation. Il est préférable de bien protéger vos bettes du froid.