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Quelle différence entre le châtaignier et le marronnier?
La châtaigne est le fruit du châtaignier, Castanea sativa, de la grande famille de Fagacées, dont font partie d’autres arbres qui poussent sous nos latitudes, comme le chêne et le hêtre. Le marron est quant à lui le fruit du marronnier d’Inde, Aesculus hippocastanum, et est de la famille des Hippocastanacées.
Où poussent les marronniers?
Le marronnier apprécie les sols profonds, riches, frais mais bien drainés. Une exposition au soleil ou à mi-ombre lui convient parfaitement. Plantez le marronnier en automne ou en hiver au jardin dans un espace assez dégagé pour accueillir son futur développement.
Quelle est la différence entre un marron et une châtaigne?
Le marron comestible est une châtaigne D’un point de vue botanique, un marron désigne en effet une grosse châtaigne unique dans sa bogue quand les variétés non sélectionnées et sauvages présentent généralement plusieurs petits fruits dans une bogue.
Quand planter un marronnier?
Tableau des périodes d’élagage des arbres et arbustes
| ESPECES | ESSENCES | MOIS LES PLUS FAVORABLES |
|---|---|---|
| ARBUSTES ET ARBRES D’ORNEMENT | À floraison estivale : Abelia, Ciste, Seringat, Hibiscus, etc. | |
| FEUILLUS | Hêtre, Aulne, Charme, Marronnier, Peuplier, Orme, Bouleau blanc, Chêne, Platane, etc. | Octobre à Décembre |
Quelle est la différence entre marron et marron?
Et la confusion s’intensifient suite à l’utilisation du mot «marron» pour le fruit des deux. En effet, en Europe, on appelle les petites châtaignes sauvages châtaignes, mais les plus gros, de taille commerciale, marrons. Et on appelle le fruit du marronnier «marron», bien logiquement, puisqu’il vient d’un marronnier.
Est-ce que le marron de châtaigne est comestible?
Pour rendre la confusion encore plus déroutante, le marron du châtaignier, qui est en fait une châtaigne, est comestible: on en fait des «marrons» grillés, de la crème de «marron», de la farce aux «marrons», etc., alors que le marron qui est le fruit du marronnier, Aesculus, est toxique aux humains (mais pas aux écureuils ni aux cerfs).
Est-ce que le marron est toxique?
Sauf que pour certains, consommé frais, le marron n’est pas vraiment toxique, mais une consommation régulière peut générer une intoxication grave. En fait, ce qu’on consomme régulièrement, grillé ou en confiserie, n’est pas le fruit du marronnier, mais celui d’une variété de châtaignier.