Quel vin rouge avec des spaghettis bolognaise?
Un rouge gourmand du Lubéron ou d’Ardèche (à dominante de Grenache Noir et Syrah). Un Cinsault à l’accent chantant du Languedoc. Un Cabernet Franc alléchant du Val de Loire (Chinon, Touraine, Saumur). Un Gamay exubérant du Beaujolais (voir notre article La Beaujonomie : Les Beaujolais ont la côte !).
Quel vin rouge avec linguine alle vongole?
Un Bordeaux – Côtes de Francs Blanc.
Quel vin avec spaghetti vongole?
Les spaghetti aux palourdes se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Bourgogne Vézelay, un Fiefs Vendéens Mareuil blanc, un Languedoc La Clape blanc ou encore un Côtes du Rhône blanc.
Quel vin boire avec des coques?
L’accord classique : Coques et palourdes et vin blanc. Comme la plupart des fruits de mer, les coques et les palourdes se marient très bien avec des vins blancs secs et minéraux. Les vins de la Vallée de la Loire, comme le Muscadet, sont parfaits : ils soulignent le côté iodé des coquillages.
Quelle entrée avec des spaghettis?
Entrée Spaghetti
- Salade de spaghettis a l’orientale.
- Soupe oignons et asperges, spaghetti de carotte.
- Beignets de spaghettis.
- Roulés de sole, crème à l’oseille et spaghettis de courgettes + patates douces.
- Spaghetti au pesto et tomates cerises.
- Tartare d’algues marines.
- Flan aux pâtes et aux poivrons.
Quelle entrée avec des pâtes?
Salade de pâtes : Meilleures recettes
- Salade de pâtes : la meilleure recette.
- Salade de Fusilli aux couleurs d’Italie.
- Salade de pâtes à l’italienne.
- Salade de pâte au chèvre et poivron.
- Salade de pâtes au coeur d’artichauts, jambon et champignon.
- Salade de penne, olives noires, anchois marinés.
- Salade Nordique.