Quel vin blanc avec un rôti de porc?

Quel vin blanc avec un rôti de porc?

Avec un Rôti de porc nous vous conseillons de servir des vins blancs :

• Un Alsace Sylvaner Blanc.
• Un Alsace Pinot Gris Blanc.
• Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
• Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
• Un Alsace Riesling Blanc.
• Un Anjou Blanc.
• Un Anjou – Coteaux de la Loire Blanc.

Quel vin prendre avec du porc?

Quel vin avec une côte de porc laquée au miel : Un Beaumes-de-Venise rouge en Côtes-du-Rhône….Si ce n’est pas le cas, vous pourrez déboucher un vin rouge plutôt léger :

• Un Fleurie de Beaujolais.
• Un Bourgueil de Loire.
• Un Bordeaux supérieur.
• Un Menetou-salon de Loire.
• Un Pinot noir d’Alsace.

Quel vin servir avec un rôti de porc froid?

Avec un Rôti de porc froid nous vous conseillons de servir des vins rouges :

• Un Bourgueil Rouge.
• Un Graves Rouge.
• Un Haut Médoc Rouge.
• Un Morgon Rouge.
• Un Saint Nicolas de Bourgueil Rouge.
• Un Saumur – Champigny Rouge.
• Un Volnay Rouge.

Quel vin pour un mignon de porc?

Filet mignon et vin rouge Pour le classique filet mignon de porc en croûte, nous vous suggérons un vin rouge léger, sec, finement boisé et aux tanins peu intenses. Optez, par exemple, pour un Chinon, un côteaux du Giennois, un Bourgueil ou encore un Arbois.

Quel vin mettre avec un rôti de porc Orloff?

Un Côtes du Rhône blanc fait un très bon accord avec un rôti de porc Orloff. Bien qu’on soit plus familier avec les vins rouges de l’appellation, les blancs sont tout à fait intéressants. Les cépages Grenache blanc, Marsanne, Roussanne ou encore Viognier apportent à ces vins beaucoup de rondeur et de gourmandise.

Quel vin servir avec un rôti de cheval?

Avec un rôti de cheval, je conseille un vin rouge, plus précisément un pinot noir de Bourgogne de la Côte de Nuits. Généralement, la dégustation d’un rôti de cheval se fait brut, simplement accommodée de sel et de poivre, et accompagnée du jus de cuisson.

Quel vin rouge boire avec du porc?

Avec un rôti de porc On opte pour un vin rouge friand et fin, comme un Bourgueil, un Chinon, un Anjou ou un Saumur-Champigny. Produits dans la Vallée de la Loire, ces rouges se composent tous du même cépage : le cabernet franc.

Quel vin rouge avec du porc?

Le rôti de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre rouge, un Chiroubles, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Côtes d’Auvergne Châteaugay rouge.

Quel vin boire avec du porc mariné?

La marinade de côte de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Côte Chalonnaise rouge, un Saumur Puy-Notre-Dame, un Arbois rouge, un Valençay rouge ou encore un Menetou-Salon rouge.

Quel vin pour accompagner un rôti de porc Orloff?

Quel vin avec du filet pur de porc?

Avec des Filets mignons de porc nous vous conseillons de servir :

• Un Sancerre Rouge.
• Un Bourgogne Rouge.
• Un Chambolle – Musigny Rouge.
• Un Chiroubles Rouge.
• Un Fleurie Rouge.
• Un Hautes Côtes de Nuits Rouge.
• Un Premières Côtes de Bordeaux Rouge.

Quel vin blanc pour cuire filet mignon?

Avec un filet mignon aux pruneaux, optez pour un côte-du-Rhône ou un vin du Sud-Ouest. Pour une alliance parfaite avec une sauce aux champignons, tournez-vous plutôt vers un bourgogne blanc : vous ne serez pas déçu !