Table des matières
Quel vin avec sauce à la crème?
Liste des meilleurs accords : Vin / Poisson sauce à la crème
| Liste des meilleurs accords mets vins pour le poisson sauce à la crème | ||
|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Vignoble |
| Morey-Saint-Denis blanc AOC/AOP | Blanc | Bourgogne |
| Arbois blanc AOC/AOP | Blanc | Jura |
| Puligny-Montrachet premier cru Sous le Puits blanc AOC/AOP | Blanc | Bourgogne |
Quel vin servir avec des nems?
Les vins blancs d’Alsace sont parfaits avec le nem au porc. Un alsace sylvaner est un vin fruité qui saura rafraîchir votre plat. Essayez aussi un Pinot gris, ou encore un Muscat si votre nem a de forts mélanges salé/sucré. Dans la Vallée du Rhône, testez un Saint-joseph qui apportera des épices aux nems.
Quel vin avec plat crème?
Liste des meilleurs accords : Vin / Escalopes à la crème
| Liste des meilleurs accords mets vins pour les escalopes à la crème | ||
|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Vignoble |
| Côtes du Jura vin jaune AOC/AOP | Blanc | Jura |
| Beaune premier cru Belissand blanc AOC/AOP | Blanc | Bourgogne |
| Arbois Pupillin vin jaune AOC/AOP | Blanc | Jura |
Quel vin rouge avec escalope à la crème?
L’escalope de veau à la crème et aux bolets se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Beauregard rouge, un Vougeot premier cru Les Crâs rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru La Combe d’Orveau ou encore un Pomerol.
Quel vin boire avec poulet Général Tao?
Avec un Poulet du général Tao nous vous conseillons de servir :
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Fitou Rouge.
- Un Madiran Rouge.
- Un Patrimonio Rouge.
- Un Rasteau Rouge.
- Un Saint Chinian Roquebrun Rouge.
- Un Alsace Riesling Blanc.
Comment choisir une bouteille de vin chinoise?
Si certains ingrédients utilisés dans la cuisine chinoise entretiennent des relations aigres-douces avec le vin, la cuisine chinoise recouvre de multiples spécialités qui ouvrent la voie à une large palette d’accords mets et vins. Pour choisir votre bouteille, vous tiendrez compte de la recette, des épices et des sauces.
Comment choisir un vin rouge léger dans la cuisine chinoise?
Préférez un vin rouge léger, comme un gamay du Beaujolais ou un mâcon. Le fruit l’emporte sur les tannins : s’il ne cache pas le côté piquant, il a au moins le mérite de ne pas l’attiser. Choisissez-le jeune. On retrouve beaucoup d’associations sucrées salées dans la cuisine chinoise.
Quel vin choisir pour un dîner chinois?
Ils seront plus fruités et leurs tanins plus fondus. Et pour tout un menu chinois? Quel vin choisir si on devait n’en choisir qu’un : Raviolis et nems en entrée, nouilles au bœuf en plat de résistance et perles de coco en dessert : votre dîner est entièrement chinois.
Quel est votre vin préféré pour la fondue chinoise?
Ainsi un vin d’Alsace, sec, fruité et nerveux pourra sublimer votre fondue Chinoise. Pour un vin plus gourmand, vous pouvez prendre également un vin blanc moelleux, qui justement apportera une touche sucrée à votre plat.