Quel vin avec poulet Yakitori?

Quel vin avec poulet Yakitori?

Le yakitori blanc de poulet se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Touraine rouge, un Bordeaux rouge, un Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge, un Beaujolais Villages rouge ou encore un Côtes de Provence rouge.

Quel vin pour accompagner un poulet au porto?

Le poulet au porto se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Pécharmant, un Patrimonio rouge, un Madiran, un Vosne-Romanée premier cru Les Rouges ou encore un Chassagne-Montrachet rouge.

Quel vin blanc avec du poulet?

En effet, nous vous conseillons de choisir un vin blanc moelleux. Ce dernier mettra en exergue le goût de la peau croustillante de votre poulet. Ainsi, un Sauternes, un Monbazillac ou un Jurançon feront des merveilles ! Vous pouvez aussi choisir des vendanges tardives de Pinot gris, Muscat ou Gewurztraminer.

Quel vin pour accompagner poulet au maroille?

vin blanc
Le poulet au maroille se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre blanc, un Mercurey premier cru Les Puillets blanc, un Maranges premier cru La Fussière blanc, un Pouilly-Fuissé ou encore un Givry premier cru Clos Charlé blanc.

Quel vin avec sauce teriyaki?

Avec un Poulet Teriyaki nous vous conseillons de servir :

• Un Côtes du Rhône Rouge.
• Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
• Un Fitou Rouge.
• Un Morgon Rouge.
• Un Patrimonio Rouge.
• Un Rasteau Rouge.
• Un Saint Chinian Roquebrun Rouge.

Quel vin pour accompagner un poulet à la crème?

Quel vin choisir avec le poulet à la crème?

• Le poulet apporte du moelleux à ce plat et la crème de l’onctuosité.
• Le Chablis est une valeur sûre.
• Les vins blancs de l’AOC Beaune ou Côtes-de-Beaune accompagnent aussi très bien le poulet à la crème.
• Avec des morilles, on choisit un vin légèrement plus puissant.

Quel vin avec poulet à l’italienne?

Avec un Poulet sauté à l’italienne nous vous conseillons de servir : Un Vin de Pays des Coteaux de l’Ardèche Rouge. Un Vin d’Australie – Etat de Victoria – Cabernet Sauvignon – Shiraz (Syrah) Rouge. Un Vin d’Australie – Etat de Victoria – Cabernet Sauvignon – Shiraz (Syrah) – Malbec Rouge.

Quel vin boire avec des brochettes de poulet?

Quel accord vin avec des brochettes de poulet?

• Un blanc de l’appellation Crozes-Hermitage, de la vallée du Rhône.
• Un rouge de bordeaux, tannique comme un Saint-Julien, Margaux ou un Pomerol relèveront le caractère du plat et le grillé de la viande.

Quel vin servir avec un poulet à la crème?

Le blanc de poulet à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Nuits-Saint-Georges blanc, un Arbois vin jaune, un Puligny-Montrachet, un Côtes du Jura vin jaune ou encore un Meursault blanc.

Quel vin rouge avec du poulet?

pinot noir
Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l’honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d’Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.

Pourquoi choisir le vin avec le poulet?

Toutefois, le choix du vin dépend de la manière dont vous cuisinez le poulet. Le poulet est une viande à la fois tendre et a un côté croustillant grâce à la peau. À la fois juteux, tendre et légèrement grillé, les accords mets et vin avec le poulet sont très intéressants.

Quels vins sont parfaits pour le poulet rôti?

Comme énoncé plus tôt, l’accord classique est parfaitement valable dans le cas d’un poulet rôti. Ainsi, de manière idéale, vous pouvez vous tourner vers des vins blancs du Jura, d’Alsace ou de la Loire. Avec une belle acidité et des notes fruitées, ces vins seront parfaits pour le poulet rôti.

Comment choisir un vin avec un poulet aux champignons?

Ainsi, concentrons nous sur les accords mets et vin avec le poulet aux champignons. Avec un poulet aux champignons, il va falloir faire le choix de vins différents. En effet, il faut se tourner vers des vins complexes, légèrement patinés pour trouver l’accord optimal.

Que pensez-vous du poulet cocotte?

Pensez aux vins du Val de Loire ou à ceux d’Alsace. Le poulet cocotte est un classique ! Un plat parfumé, cuit avec des pommes de terre et des lardons, mijoté lentement de façon à attendrir la viande. Cette dernière en ressort particulièrement riche en arômes.