Quel type de concombre est le plus utilisé?
Parmi les différents types de concombres, trois grands types sont plus utilisés : le concombre court, à épiderme mat et à surface souvent rugueuse, appelé concombre épineux ou américain. le concombre long à écorce brillante avec un petit rétrécissement au bout, appelé concombre hollandais ou concombre anglais, notamment en Amérique du Nord.
Quand commencer le semis de concombre?
Toutefois, si vous utilisez des protections contre le froid, notamment une serre chauffée entre 18 à 20°C ou un châssis, le semis peut débuter en mars et peut s’étendre jusqu’en avril. Pour une culture directement en place dans le sud de la France, semez vos graines de concombre vers la fin du mois d’avril ou mi-mai.
Quelle est la meilleure région pour planter le concombre?
Les régions ayant un climat chaud et tempéré sont les plus favorables à la culture du concombre. En planter est donc possible partout en France, au Québec ou en Belgique lorsque la saison le permet. L’idéal est d’attendre la fin des gelées, c’est-à-dire aux environs du mois de mai.
Comment récolter le concombre?
Les concombres peuvent être touchés par l’oïdium, le mildiou, les pucerons ou les petites araignées rouges. Quand et comment récolter le concombre? On peut récolter le concombre dès qu’ils atteint une dizaine de cm, pour 2-3 cm de diamètre.
Est-ce que le concombre est un fruit?
Toutefois et cela peut en surprendre plus d’une personne, d’un point de vue purement botanique, le concombre est bien un fruit car il possède des graines et des pépins, comme expliqué dans le site, le Conseil européen de l’information sur l’alimentation, Eufic.
Pourquoi consommer du concombre en excès?
Consommer du concombre en excès peut entraîner une déshydratation à cause de ses puissantes propriétés diurétiques. Cependant, il n’y a pas beaucoup de cas de contre-indication. Il faudrait manger plusieurs kilos de concombre pour souffrir d’une baisse significative des niveaux d’eau dans le corps.
Pourquoi le concombre est rafraîchissant?
Le concombre est l’exemple même du légume rafraîchissant. D’ailleurs, il est si souvent consommé cru qu’on oublie presque qu’il peut se déguster cuit, en le cuisinant un peu comme la courgette. Stimule le transit intestinal. Le concombre est réputé pour sa très forte teneur en eau qui lui vaut d’être à la fois rafraîchissant et pauvre en calories.