Table des matières
Quel sont les avantages du chocolat?
Les 12 bienfaits du Chocolat noir
- 1 – Le chocolat protège le coeur et les artères.
- 2 – Il améliore les capacités sportives.
- 3 – Du chocolat contre le déclin cognitif.
- 4 – Le chocolat aide à lutter contre les rides.
- 5 – Il réduit l’hypertension.
- 6 – Le chocolat améliore la concentration.
- 7 – Une arme anti-déprime.
Est-ce que le cacao est bon pour notre santé?
Plus un cacao est riche en polyphénols, plus il sera bon pour notre santé, or cette teneur n’est pas indiquée lorsqu’on achète des fèves, du chocolat ou du cacao en poudre. Les nombreux bienfaits attribués au cacao, véritable bonne nouvelle pour les gourmand.e.s que nous sommes, sont aujourd’hui attestés par des études scientifiques.
Pourquoi le cacao est riche en fibres alimentaires?
Le cacao est riche en fibre. Les fibres alimentaires facilitent le transit. Le résultat d’une étude publiée dans le magazine « Nutrition and Metabolism » a mis en évidence l’augmentation de la fréquence de défécation et la diminution de la sensation de constipation lors des périodes de consommation régulières de cacao. 13.
Est-ce que le cacao peut stimuler le bien-être?
Une étude américaine stipule que le cacao peut également avoir la capacité de stimuler la production d’endorphine, ce qui procure une sensation de bien-être quasi immédiate. Enfin, le cacao peut stimuler la sérotonine, qui est un neurotransmetteur est bénéfique pour le bien-être et pour le sommeil.
Est-ce que le cacao favorise la circulation sanguine?
Le cacao contient de la vitamine E qui s’avère être un antioxydant permettant de ralentir le vieillissement de la peau. En 2006, une étude menée par l’Institut de biochimie moléculaire de Düsseldorf a démontré que les flavonoïdes contenus dans le chocolat favorisent la circulation sanguine.