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Quel fromage avec la Chouffe?
Le Patachouffe est un fromage belge créé à la suite du succès des bières Chouffe.
Quelle bière avec Maroille?
Les fromages des Flandres (vieux-lille, maroilles) et de Normandie (pavé-d’auge, livarot) trouvent auprès de ces bières de caractère des alliées de choix. Avec eux, optez pour les bières blondes : La Choulette, 3 Monts, L’Angélus… un vrai régal!
Quel vin rouge Servir avec une tarte au Maroilles?
Avec une Tarte au maroilles nous vous conseillons de servir des vins rouges :
- Un Anjou Rouge.
- Un Anjou – Villages Rouge.
- Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
- Un Béarn Rouge.
- Un Beaumes de Venise Rouge.
- Un Bourgueil Rouge.
- Un Châteauneuf du Pape Rouge.
Quelle est l’alliance entre fromages et bières?
La croûte de certains fromages, tels que les fromages d’abbayes par exemple, est lavée avec de la bière. L’alliance de ces deux produits, loin d’être surprenante, représente une réelle alliance. Pour la dégustation, organisez un apéritif ou mieux encore, un dîner fromages et bières, puis faites selon vos envies.
Comment déguster un fromage et une bière?
Pour la dégustation, organisez un apéritif ou mieux encore, un dîner fromages et bières, puis faites selon vos envies. Attention, pas de règle infaillible, mais on vous recommande les quelques indications suivantes : Dégustez dans un premier temps le fromage, puis ensuite la bière.
Comment déguster la bière?
Dégustez dans un premier temps le fromage, puis ensuite la bière. Vous pouvez également faire l’inverse afin de tester les différences de sensations. Servez la bière fraîche mais pas glacée afin de pas éliminer les arômes. Démarrez avec des fromages peu corsés, puis progressivement optez pour des fromages forts, et les bières qui les accompagnent.
Quelle est l’alliance avec la bière?
La croûte de certains fromages, tels que les fromages d’abbayes par exemple, est lavée avec de la bière. L’alliance de ces deux produits, loin d’être surprenante, représente une réelle alliance.