Quel est le temps de cuisson de la tarte?
Le temps de cuisson nécessaire dépend de la température de votre congélateur, de celle du four et de la quantité de garniture dans la tarte. En règle générale, il est conseillé de faire cuire la tarte pendant 20 à 45 minutes de plus que le temps de cuisson normal indiqué dans la recette .
Comment faire pour cuire le potiron?
1 Eplucher le potiron, le couper en gros cubes et le mettre à cuire dans une casserole d’eau bouillante 10 minutes environ. 2 Pendant ce temps, éplucher, couper l’oignon en lamelles et le faire dorer dans une poêle avec un peu d’huile. 3 Mettre le four à chauffer à 200°C (thermostat 6-7).
Quel est le moule préféré pour la cuisson de tartes?
Le type de moule a assurément un effet sur la cuisson. Tout dépend de l’efficacité de la transmission de la chaleur entre le four et la tarte, en passant par le moule. Plus la chaleur est transmise rapidement, moins le fond de la tarte risque de devenir détrempé. En pyrex: Les moules en pyrex sont nos moules préférés pour la cuisson des tartes.
Comment faire cuire la tarte à la consigne?
Enfournez la tarte en suivant les consignes sur son emballage. S’il n’y a pas de consigne, faites cuire la tarte sur la grille du bas afin que le fond cuise bien. Si vous avez du mal à faire cuire le fond de la pâte, placez la tarte plus bas dans le four et/ou préchauffez la plaque de four.
Comment faire une tarte à tarte?
1. Beurrez un plat à tarte et placez votre pâte. 2. Faites une couronne avec du papier aluminium, et placez-la sur votre tarte, le long du bord, bien collée à la pâte. 3. (Vu de plus près) Puis enfournez votre tarte 5 à 10 minutes suivant la puissance de votre four.
Comment couvrir les bords de la tarte?
Vous pouvez également essayer de couvrir les bords de la pâte avec des bandes de papier aluminium. Laissez-les en place jusqu’à ce que le milieu de la tarte commence à dorer pour éviter que les bords cuisent trop.