Quel est le nom de la petite ciguë?
G n ralit s. La petite ciguë (Aethusa cynapium) est une plante annuelle faisant partie de la famille des Apiacées. Elle est communément nommée ‘Faux persil’ car elle lui ressemble de façon étonnante, mais on la trouve aussi sous le nom de ‘ciguë des moissons’ ou ‘ciguë des chiens’.
Quel est le nom de la ciguë des chiens?
Elle est communément nommée ‘Faux persil’ car elle lui ressemble de façon étonnante, mais on la trouve aussi sous le nom de ‘ciguë des moissons’ ou ‘ciguë des chiens’.
Comment conserver les feuilles de persil hachées?
À la fin de l’été, les feuilles peuvent être cueillies et laissées à dessécher dans l’ombre, dans un endroit chaud. Elles sont ensuite conservées dans un sac en papier. Pour utiliser du persil ainsi desséché, le laisser tremper une demi-heure dans de l’eau tiède. Il est également possible de congeler du persil haché.
Quels sont les principes actifs de la ciguë?
Les principes actifs et toxiques de la ciguë. La ciguë renferme des alcaloïdes pipéridiniques, dont la coniine, la conicéine et la conhydrine, dont la concentration varie selon la partie de la plante, la saison, le lieu de culture. Quant à la plante séchée, elle est réputée plus bénigne.
Est-ce que la ciguë des jardins est dangereuse?
Bien qu’agréable à regarder, la ciguë des jardins -qui pousse souvent de manière sauvage dans les champs cultivés, les friches, les haies ou en bordure des chemins- peut se révéler extrêmement dangereuse une fois ingérée.
Quels sont les effets thérapeutiques de la cigüe?
Ses effets pharmacologiques sont très marqués, et avec de faibles doses des effets toxiques sont déjà produits. Aux doses thérapeutiques, la coniine et les alcaloïdes restants de la grande cigüe exercent une action sédative, analgésique et anesthésique locale marquée.