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Quel engrais pour les asperges?
La culture de l’asperge demande ainsi attention et patience, ce légume, de plus, apprécie les engrais verts tels le sarrasin, le trèfle violet, la phacélie. Ces engrais sont à semer juste avant de préparer le terrain pour plantation. Vous aurez ainsi à broyer de l’engrais vert et à l’enfouir avec du compost plutôt mûr.
Quand mettre de Lengrais aux asperges?
Quand fertiliser l’asperge A l’automne, étaler un compost bien mûr et laisser passer l’hiver. Mélanger le tout à la terre en fin d’hiver. Durant les deux premières années, sans récolte, semer un engrais vert au printemps entre les rangs d’asperges pour éviter les mauvaises herbes.
Quel traitement pour les asperges?
Préventivement, faites des pulvérisations de purin de tanaisie. Les larves se nourrissent du feuillage de l’asperge jusqu’à la défoliation complète en cas de forte attaque. Pulvérisation de solution à base de pyrèthre en cas de forte attaque, car il peut y avoir deux générations dans l’année.
Comment entretenir les asperges vertes?
L’aspergeraie ou parcelle de culture de l’asperge réclame un désherbage régulier, des arrosages fréquents en cas de sécheresse avant une récolte bien méritée ! Binez et sarclez régulièrement, pour éliminer les mauvaises herbes et aérer la terre. Attachez les tiges à leur tuteur.
Comment entretenir un plan d’asperge?
Attachez les tiges à leur tuteur. Même si les asperges n’apprécient pas l’humidité excessive de la mauvaise saison, et résistent plutôt bien à la sécheresse estivale, ne les laissez pas en manquer. Par temps très sec et en terre légère, arrosez copieusement. En automne, coupez les tiges une fois les feuilles jaunies.
Comment traiter la mouche de l’asperge?
Comment se débarrasser des asperges sauvages?
Des binages réguliers permettent de prévenir les infestations. Mais en cas de forte attaque, la protection de votre culture repose uniquement sur la lutte chimique. Les feuilles (cladodes) peuvent être broutées en totalité en cas de fortes infestations.
Quel est le matériel nécessaire au semis de l’asperge?
Matériel nécessaire au semis de l’asperge Se munir d’une fourche-bêche et d’un râteau pour la préparation du lit de semence à la pépinière. Enrichir préalablement la terre en matière organique avec du fumier de vache bien décomposé. Une griffe et un râteau seront utiles pour nettoyer les planches.
Comment se fait la plantation des asperges?
La plantation des asperges se fait grâce aux jeunes touffes provenant du semis que l’on appelle « griffe ». La première année, faites une tranchée de 2 à 3 cm de profondeur et déposez les griffes au fond de votre tranchée, puis comblez avec la terre du jardin.
Comment laver les asperges?
La préparation des asperges dépend de la variété choisie. Dans tous les cas, il convient de les laver sous l’eau comme tous les légumes et de bien rincer. Concernant l’ épluchage, cassez le bout de la tige des asperges, et enlevez avec soin la peau dure (souvent du milieu de la tige vers le bas), à l’aide d’un économe par exemple.
Comment casser la tige des asperges?
Concernant l’ épluchage, cassez le bout de la tige des asperges, et enlevez avec soin la peau dure (souvent du milieu de la tige vers le bas), à l’aide d’un économe par exemple. Vous supprimez ainsi la partie sèche et ligneuse du talon, surtout dans les asperges blanches ou violettes. Cuisson des asperges : Comment les cuire?