Quel engrais pour le thym?

Quel engrais pour le thym?

Le thym ne réclame ni arrosage, ni apport d’engrais. Il se multiplie facilement par division des souches ou par bouturage. Pour maintenir un port harmonieux et compact au thym, n’hésitez pas à tailler fortement après la floraison, à la fin de l’été. Le thym redoute les excès d’humidité, en hiver en particulier.

Quels sont les effets de la tisane de thym?

La tisane de thym est surtout réputée pour soulager les maux liés au froid comme le rhume, les grippes ou angines bien connus pour gâcher nos hivers. Riche en phénol, un antiseptique puissant, la tisane de thym pourrait aussi aider à apaiser les gorges irritées.

Quel arrosage pour le thym?

Le thym réclame un sol très drainé, une exposition chaude et ensoleillée bien abritée des courants d’air. Il ne tolère pas un sol constamment humide. Les pluies suffisent à couvrir largement ses besoins ; aucun arrosage n’est nécessaire durant toute la période de culture excepté lors de la plantation.

Est-ce que le thym est fort plébiscité dans la cuisine provençale?

Reconnu et fortement plébiscité pour ses propriétés médicinales, ce n’est qu’à partir du 16 ème siècle que le thym est devenu l’ emblème de la cuisine provençale. C’est, en effet, dans le Sud-est de la France que le thym pousse spontanément, sur les collines arides de la garrigue, où il nourrit les lapins et les chèvres.

Quelle est la meilleure variété de thym?

On trouve également, parmi les meilleures espèces, du thym citron, qui comme son nom l’indique possède une agréable saveur citronnée. Il se distingue, en outre, par ses feuilles plus larges et plus arrondies et par ses fleurs de couleur pourpre. A quelle saison manger le thym? Le thym, se déguste pendant les mois de juin à septembre.

Comment consommer le thym frais?

Consommez -le frais, il est alors très puissant en arômes surtout si vous en pressez les feuilles avant de les incorporer au plat. Pensez à les émietter si vous souhaitez qu’elles restent dans la préparation. Sinon, utilisez le thym en branche : vous pourrez ainsi le retirez à la fin de la cuisson.

Quel est le thym dans la mythologie grecque?

Dans la mythologie grecque, le thym est né d’une larme versé par Hélène lors de la Guerre de Troie et transformé par les Dieux en plante bénie. Voilà pourquoi il symbolisait le courage et qu’on le faisait brûler tel de l’encens lors de cérémonies dans les temples de la Grèce Antique.