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Quel diamètre de casserole choisir?
Aujourd’hui, on retrouve des casseroles de toutes tailles pouvant aller de 12 cm à 32 cm de diamètre. Le choix du bon diamètre vous permettra d’éviter l’affaiblissement de la chaleur.
Quelle est la composition de votre casserole?
Dès lors, il est important de choisir vos casseroles en prenant en compte leur composition. L’acier inoxydable 18/10 est la matière la plus utilisée pour les batteries de casseroles, “18/10” signifiant que le revêtement est composé de 18 \% de chrome, 10 \% de nickel, et le reste de fer.
Quel type de casserole choisir?
Classée par sa taille, une casserole se décline en 6 types : casserole de 14 cm : pour cuisiner pour soi. casserole de 16 cm : pour 2 personnes. casserole de 18 cm : parfaite pour 3 personnes. casserole de 20 cm : dédiée à 4 personnes.
Comment choisir une casserole en acier?
L’idéal c’est d’avoir respectivement une casserole avec 1 litre, 3 litres et une autre avec 5 litres. Choisissez une poignée en acier qui est plus solide et vous permettra de pouvoir rester isolées de la chaleur.
Quelle est la taille de votre casserole?
En moyenne, le diamètre des casseroles varie entre 12 cm et 30 cm. Adaptez la taille de votre casserole selon les quantités que vous allez cuisiner, et la taille du feu dont vous disposez.
Quelle est la meilleure casserole pour la cuisson de pâtes?
La moyenne est dédiée à la cuisson des pâtes ou à la réalisation de plats en sauce. La casserole de 20 cm équivaut à la contenance d’un faitout. Grâce à sa petite contenance, la casserole de 14 cm est pratique pour chauffer le repas de bébé ou faire des sauces. Elle remporte un grand succès auprès des parents.
Quel est le diamètre minimum d’une casserole induction?
Le diamètre minimum d’une casserole induction. Le diamètre du cercle dessiné est de 21 cm, le fond du récipient devra avoir un diamètre de 18 cm minimum. Avec un inducteur de 18 cm, la batterie de cuisine devra faire 14,5 cm de diamètre minimum. Pour un diamètre de 14,5 cm, la taille minimum du fond du récipient sera de 12 cm minimum.
Comment choisir sa taille de poêle?
La première chose à savoir pour choisir sa taille de poêle est que la dimension indiquée est le diamètre supérieur, pris sur le haut des bords et non le diamètre à la base. Pour les poêles, vous trouverez les équivalences ci-dessous. Pour les sauteuses, rajoutez 1 ou 2 personnes supplémentaires car elles sont plus profondes.
Comment vérifier le diamètre de vos casseroles ou poêles?
Pour une utilisation optimale, vous devez vérifier que le diamètre de vos casseroles ou poêles ne soit ni trop petit, ni trop grand par rapport à l’inducteur ( cercle sérigraphie dessiné sur la plaque ). Pour un bon fonctionnement, le récipient de cuisine doit être d’ environ 2,5cm de plus ou de moins que le cercle.
Il est préférable d’avoir trois casseroles avec des contenances différentes (1, 3 et 5 litres). Optez pour une poignée en acier ou en inox plutôt qu’une poignée en plastique. Le diamètre d’une casserole dépend du type de feu et des quantités à cuisiner.