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Quel crème fraîche pour femme enceinte?
Comme pour chaque produit à base de lait, il vous faudra choisir une crème pasteurisée et non à base de lait cru. Évitez naturellement les fromages à base de lait cru (brie de meaux, camembert au lait cru, beaufort, chèvre au lait cru…).
Quels sont les aliments déconseillés pour les femmes enceintes?
Aliments à éviter
- Oeufs crus ou à moitié cuits.
- Viande crue ou non cuite à cœur (steaks, steak tartare, rosbif)
- Jambon cru et charcuterie crue (prosciutto, salami),
- Fromages au lait cru et fromages à pâte molle (camembert, fromages à croûtes lavées)
- Poissons crus et fumés (sushi, saumon fumé)
Comment continuer à manger de la crème fraîche pendant votre grossesse?
Enfin cuisiner vos omelettes ou vos quiches avec de la crème fraîche pendant votre grossesse peut aussi vous y aider. Vous pouvez bien continuer à manger de la crème fraîche pasteurisée, liquide ou épaisse, pendant votre grossesse sans courir de risque.
Comment utiliser la crème liquide pendant la grossesse?
Pour une chantilly, la crème liquide sera préférée. Alors, une femme enceinte peut-elle vraiment profiter de tous ces délices sans risque? Pendant la grossesse, la crème fraîche est autorisée ! La réponse est oui, si bien sûr votre produit a été pasteurisé.
Comment consommer le calcium pour votre bébé?
Or le calcium constitue un nutriment très important pour la femme enceinte et tout particulièrement pour la constitution du squelette de son bébé. Il est conseillé d’en consommer 1000 mg de calcium par jour. Pour atteindre cette quantité, il faut bien sûr consommer des laitages.
Quel est l’apport de calcium dans votre crème?
Quel que soit le type de crème que vous utilisez, épaisse ou légère, fraîche ou stérilisée à ultra haute température (UHT), vous avez la garantie d’un apport significatif en calcium. Selon la crème utilisée, vous bénéficiez d’un minimum de 67mg et d’un maximum de 105 mg pour 100g de matière consommée.