Quel aliment prendre bio?
Les produits à privilégier en bio sont les végétaux consommés crus : tous les fruits et légumes consommés sans épluchage et sans cuisson (fraise, raisin, abricot, baies, cerise, salade, tomate, poivron, céleri, concombre, herbes aromatiques…). Mais aussi le riz et le blé complets.
Quels aliments à consommer?
Voici une liste des aliments que vous devriez vraiment prendre l’habitude de manger régulièrement, si ce n’est déjà fait :
- Le citron. Le jus d’un seul citron couvre presque entièrement nos besoins journaliers en vitamine C.
- Le chocolat noir.
- Les noix et graines.
- Le brocoli.
- Les avocats.
- L’ail.
- Les épinards.
- Les légumineuses.
Est-ce que les fruits et légumes doivent être achetés bio?
De manière générale, les fruits et les légumes dont on consomme la peau doivent être achetés bio. En effet, c’est là où se concentrent le maximum de pesticides… Mais aussi de vitamines (4) !
Quelle est la bioconcentration de la viande?
De plus, à cause du phénomène de bioconcentration, la viande contient environ quatorze fois plus de résidus de pesticides que les végétaux. Tout comme la viande, le phénomène de bioconcentration touche directement le lait et les produits laitiers. Ces derniers contiennent en moyenne 5,5 fois plus de résidus de pesticides que les végétaux.
Quelle est la viande de bœuf bio?
La viande de bœuf bio, bien que beaucoup plus chère, est bien meilleure pour la santé car les animaux sont nourris avec plus d’attention et de soin. Même problème pour le poulet que pour le bœuf : les poulets issus de l’élevage conventionnel reçoivent des antibiotiques et des hormones, qui se retrouvent ensuite dans sa chair.
Quels sont les fruits et légumes pour lesquels vous pouvez épargner quelques euros?
Voici une liste de fruits et légumes pour lesquels vous pouvez épargnez quelques euros en optant pour des produits classiques sans craindre de trop ingurgiter de produits chimiques. On vous explique pourquoi. – Les petits pois (car ils sont cachés dans leur cosse) – L’aubergine (les pesticides glissent sur la peau lisse)