Table des matières
Quel aliment contient du bon sucre?
Les aliments les plus sucrés
| Rang | Aliment | Teneur en sucres |
|---|---|---|
| 1 | fructose | 99,8 g |
| 2 | sucre blanc | 99 g |
| 3 | sucre allégé à l’aspartame | 98,7 g |
| 4 | sucre roux | 96,7 g |
Comment faire pour manger moins sucré?
On mange des légumes et fruits entiers frais, des céréales peu raffinées, des légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots secs…) riches en fibres et en micronutriments – calcium, vitamine B, protéines végétales. Ils ralentissent aussi la vitesse de la digestion, évitent les pics d’hypoglycémie et les fringales.
Où trouver les bons sucres?
Les glucides à privilégier sont ceux qui ont un IG (index glycémique) bas ou modéré.
- Les fruits et légumes (5 à 15g de glucides) : ce sont les meilleurs sources de glucides.
- Les tubercules : les pommes de terre, les carottes, la betterave, le topinambour, ect.
Quels sont les aliments riches en sucre dans un régime sans sucre?
Voici les aliments riches en sucre que vous devez éviter dans le cadre d’un régime sans sucre : 1 Les boissons sucrées : elles comprennent les boissons non alcoolisées, les boissons énergétiques, le thé glacé, le… 2 Les jus de fruits, concentrés de jus de fruits et nectars de fruits : manger des fruits tous les jours est bon pour la… More
Pourquoi supprimer les aliments sucrés?
Parce qu’il est facile de supprimer les aliments sucrés comme les bonbons, les pâtisseries ou le chocolat tout en continuant à consommer certains aliments censés contenir peu de sucres. Par exemple, la plupart des aliments industriels contiennent beaucoup (trop) de glucides, y compris lorsqu’ils sont vendus au rayon boucherie !
Pourquoi manger moins de sucre?
Selon la recherche, manger moins de sucre permet de lutter contre le diabète, le surpoids, la maladie d’Alzheimer ou encore le cancer. C’est sans doute pour cela que l’Organisation mondiale de la santé préconise de réduire les sucres cachés. Pourquoi les sucres cachés?
Quels sont les sucres libres?
Le terme » sucres libres » comprend les sucres tels que le glucose, le fructose et le saccharose qui sont ajoutés aux aliments par les fabricants de produits alimentaires, les cuisiniers ou les consommateurs. La teneur naturelle en sucre du miel, du sirop, des jus de fruits et des jus de fruits concentrés est également incluse.