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Quel accompagnement pour une quiche?
Salades ou taboulé : les accompagnements frais pour votre quiche. Pour accompagner votre quiche, optez pour des plats froids comme une délicieuse salade ou un taboulé. On vous livre 3 recettes super simples à réaliser et à faire pour 4 personnes. La recette de la salade carottes, navets, pois gourmands et petits pois.
Quel légume manger avec une quiche lorraine?
Quelques exemples d’accompagnements avec une tarte ou une tourte :
- Une part de quiche lorraine avec une salade de jeunes pousses d’épinards.
- Une part de tarte au maroilles avec des tagliatelles de courgettes en salade, des asperges fraîches ou des dés de butternut parfumés aux herbes.
Quel vin rouge avec une quiche lorraine?
On boit traditionnellement un vin rouge léger avec ce type de plat.
- Opter pour un Beaujolais.
- un Bourgueil un peu léger et souple.
- Ou encore un Alsace en pinot noir.
- Iront bien également d’autres vins rouges légers de la Loire.
- Alliance originale, de la bière un peu forte très répandue outre-Rhin!
Comment préparer une quiche d’été?
Pour une quiche « d’été » : bouquets de mâches, salade verte, salade de riz aux olives ou au maïs, poireaux ou lentilles en vinaigrette, etc. Et en toute saison : des frites, maison s’il vous plait !
Comment se parfume la quiche à la courgette?
La quiche aux champignons se pique de brocoli, la quiche aux petits pois ose la tomate, la quiche à la courgette se parfume aux herbes de Provence et la quiche aux poivrons rivalise de couleurs avec la quiche à la tomate toute simple.
Quelle est la garniture de la quiche lorraine?
La garniture. Il y en a pour tous les goûts et il n’existe aucune règle. Celle de la quiche lorraine est la plus classique : lardons et emmental râpé.
Quel est le goût de la quiche lorraine?
Il y en a pour tous les goûts et il n’existe aucune règle. Celle de la quiche lorraine est la plus classique : lardons et emmental râpé. Il est possible de faire varier les ingrédients à l’infini : dés de jambon, différents fromages, légumes…