Que contient le beurre de noix de cajou?
Enfin, dans le beurre de noix de cajou, on retrouve également de la vitamine E, qui aide à protéger les cellules. Outre cela, les noix de cajou contiennent une belle quantité de minéraux. Elles sont notamment une excellente source de magnésium et de cuivre.
Comment ajouter des noix de cajou à différents plats?
On peut également ajouter des noix de cajou à différents plats chauds ou froids tels que les salades, le riz et autres spécialités asiatiques ou africaines. Les noix de cajou se trouvent très facilement dans les grandes surfaces et les magasins bio.
Quels sont les avantages de la noix de cajou?
Le magnésium et le cuivre que l’on retrouve dans sa composition aident à garder nos os en bonne santé. En ce sens, la noix de cajou est notamment bénéfique pour les enfants en pleine croissance. La noix de cajou est très bonne pour les dents et les gencives.
Quelle est la posologie des noix de cajou?
Noix de cajou dosage et posologie. Comme évoqué précédemment, il ne faudra pas abuser des noix de cajou, comme de tous les autres oléagineux d’ailleurs. Ce type d’aliment est très nutritif mais aussi riche en graisses. Et les graisses, même considérées comme bonnes, peuvent faire grossis à partir d’un certain point.
Comment réaliser une recette de noix de cajou?
Il existe plusieurs variantes mais la recette de base est très facile à réaliser. Commencez par mettre 250gr de noix de cajou dans un bol, recouvrez-les d’eau et laissez reposer le tout au frais pendant la nuit. Ensuite, égouttez-les et mixez-les dans un blender dans lequel vous aurez versé 500ml d’eau.
Quelle huile pour remplacer le beurre dans une pâtisserie?
Je l’utilise parfois aussi dans les gâteaux, biscuits, gaufre, dans ce cas je choisis une huile à la saveur douce. Elle est idéale pour confectionner des crackers salés pour l’appétitif. J’aime la mélanger avec la purée d’amande ou de noix de cajou pour remplacer le beurre dans une pâtisserie.