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Quand récolter les nashi?
Récolte des poires nashi La période de récolte s’étend entre juillet et septembre.
Comment s’appelle l’arbre du nashi?
Malgré son nom de pomme-poire, le nashi est réellement une poire, Pyrus pyrifolia (notre poire est appelée au Japon “Yōnashi”, ce qui signifie “poire d’outre-mer”). Le poirier nashi est un arbre fruitier de petite taille, 3 m en moyenne, qui appartient à la famille des Rosacées et à la sous-famille des Maloïdées.
Comment tailler un Nashi?
Comment tailler un nashi?
- Supprimez le bois mort ou abîmé.
- Elaguez les branches qui s’entrecroisent et les branches intérieures pour aérer le centre de l’arbre.
- Raccourcissez les branches principales d’environ 25 cm.
- Palissez ou attachez les branches les plus jeunes, pour éviter qu’elles ne soient abîmées par le vent.
Est-ce que le nashi est une poire?
Il est originaire de Chine où il est cultivé depuis plus de 6000 ans en régions tempérées mais est également répandu en Corée du Sud et au Japon. Malgré son nom de pomme-poire, le nashi est réellement une poire, Pyrus pyrifolia (notre poire est appelée au Japon “Yōnashi”, ce qui signifie “poire d’outre-mer”).
Comment récolter les poires après la floraison?
Une fois le nashi débarrassé de son éventuel surplus de fruits après la floraison, les poires sont récoltées depuis le mois de juillet jusqu’au début de l’automne. Il faut absolument cueillir les fruits à maturité car ils ne mûrissent plus une fois détachés de l’arbre. On dit donc que ce sont des fruits non climactériques.
Qu’est-ce que le nashi?
Le nashi (Pyrus pyrifolia) ou la pomme-poire Le nashi, nachi ou pomme-poire, poire des sables ou encore poire asiatique fait partie des « nouveautés » que l’on trouve sur les étals des marchands de fruits et légumes. Cultivé à l’origine en Asie, ce poirier a été introduit en France et en Amérique du Nord dans les années 80.
Comment vérifier la maturité des poires?
On vérifie alors leur mûrissement par une légère pression du doigt : si la chair cède, le fruit est à point. Une fois que les poires ont atteint leur stade de maturité optimal, si on ne les mange pas tout de suite, on recommande de les conserver au réfrigérateur pour freiner de quelques jours leur dégradation.